Smoothie vert pour le 14 juillet

Un smoothie vert gourmand et de saison avec des fruits évoquant cette journée particulière.

Bien sûr, le résultat final n’aura pas les couleurs de notre drapeau puisque la verdure couvrira tout cela mais l’intention sera là !

Myrtilles - 2

Amandes et lait d'amande

danielle-macinnes-fraises panier

 

Bien évidemment, si vous préférez un smoothie sans verdures (à consommer dans ce cas, de préférence dans l’après-midi), vous pouvez omettre les verdures.

Pour le rendre encore plus gourmand ou pour qu’il plaise davantage aux enfants peut-être, vous pourrez ajouter une ou deux dattes dénoyautées, idéalement lors de la préparation du lait d’amandes.

Smoothie du 14 juillet :

  • 150 g de myrtilles (pour la couleur bleue)
  • 150 g de fraises (pour la couleur rouge)
  • 1 poignée d’oseille 
  • 1/4 de salade verte au choix (ou plus si vous avez l’habitude des verdures)
  • 300 ml de lait d’amandes* (pour la couleur blanche)

 * De préférence activées pour une meilleure digestion

 

Lavez tous les ingrédients.

Versez-les dans le bol de votre blender et mixez jusqu’à consistance bien lisse.

Ajoutez de l’eau ou du lait d’amandes si la texture n’est pas à votre goût (trop liquide ou trop épaisse).

Dégustez au soleil le matin (pour synthétiser suffisamment de vitamine D, très importante pour la santé) ou à l’ombre l’après-midi (pour ne pas brûler votre peau), à moins que vous ayez pris la précaution de vous protéger avec un soin solaire bon pour votre santé.

 

Informations ingrédients :

L’oseille n’a presque pas d’acidité lorsqu’elle est consommée crue. Vous pouvez donc l’utiliser abondamment, sans peur, puisque c’est sa pleine saison actuellement, sous sa forme crue.

 

Nadège