Beaucoup de gens ne sont pas satisfait de leur santé, de leurs performances sportives ou de leurs niveaux d’énergie.

Si vous êtes une de ces personnes, vous avez probablement réalisé que vous pourriez faire des progrès si vous faisiez des changements et que vous adoptiez un mode de vie plus sain.

Peut-être que votre alimentation n’est pas aussi bonne qu’elle pourrait l’être ou que vous ne dormez pas aussi bien que vous le pourriez. Beaucoup de gens sont fatigués d’être fatigué !

Peut-être avez-vous essayé ou que vous essayez en ce moment même de manger plus de cru. Si c’est le cas, il est facile de se sentir débordé par toutes les options et les différentes manières de manger cru ou végétal que vous pouvez découvrir et il est souvent difficile de rester sur le bon chemin. Après tout, comment pouvez-vous même savoir si vous êtes sur le bon chemin ?

Alimentation riche en graisses végétales ou au contraire pauvres en graisses et riche en fruits ? Prendre des compléments ou pas ? Comment ne pas ressentir de fringales ? Comment manger suffisamment et pas trop ?

 

L’histoire qui m’a amené à proposer les entretiens « Végétalisez et vitalisez votre alimentation » :

J’ai découvert l’alimentation crue, vivante, il y a 17 ans grâce au livre de Michèle Karen (qui n’est plus édité malheureusement). Bien que j’ai trouvé cela très intéressant et que certaines informations tombaient sous le sens, je n’ai pas eu envie de sauter le pas. Mais des graines avaient été plantées et elles ont germé doucement.

Une intolérance aux produits laitiers découverte suite à un problème de vésicule biliaire m’a entrainé à faire de nombreuses recherches et en découvrir davantage sur la médecine chinoise et le lien entre alimentation et santé. J’ai ainsi également découvert que notre corps change et que ce qui peut lui convenir à un moment, peut ne plus lui convenir du tout quelques années après. C’est pourquoi une alimentation se doit d’être personnalisée et qu’elle peut évoluer avec les années.

La découverte des smoothies verts grâce à Victoria Boutenko (qui nous a d’ailleurs gentiment préfacé notre livre « Les incroyables vertus des smoothies verts », premier livre en français sur le sujet) a été le déclic qui m’a entrainé à commencer à ajouter plus de cru à mon alimentation, alimentation qui avait déjà beaucoup changé par rapport à celle de mon enfance.

Les-incroyables-vertus-des-smoothies-verts

L’éducation de mes deux enfants (aujourd’hui de 12 et 19 ans), dont la plus jeune ayant eu des problèmes autistiques et des intolérances alimentaires, m’a également appris beaucoup sur l’importance et l’impact à tous les niveaux de l’alimentation mais pas seulement. Car la santé, j’en suis maintenant convaincue, est comme un puzzle dont l’alimentation représenterait plusieurs grosses pièces. Mais d’autres pièces sont également nécessaires pour que tout s’imbrique harmonieusement.

Durant ces quinze dernières années, j’ai donc approfondi mes recherches, fait des découvertes que nous avons partagé avec nos lecteurs sur ce site et l’ancien (ici), appris auprès de nombreuses sources renommées et reconnues dans leur domaine d’expertise, spécialistes de longue date de l’alimentation saine et végétale (Ann Wigmore, Viktoras Kulvinskas, le Dr Brian Clement, le Dr Gabriel Cousens, David Wolfe, Karen Ranzi, Gabriela Lerner, Kris Carr …), lu de nombreux ouvrages, écouter beaucoup de conférences.

Je suis aussi passée par beaucoup de hauts et de bas, parfois même des moments de découragement, des « craquages » car rien ne vaut l’expérimentation personnelle. Mais je me suis toujours reprise en mains au final car j’ai pu expérimenter les bienfaits incroyables d’une alimentation majoritairement crue et végétale !

Changer mon alimentation et celle de mes enfants (encore imparfaite mais chacun doit faire son propre chemin !), ne s’est pas fait d’un jour à l’autre car à cette époque je ne savais pas tout ce que je sais aujourd’hui. N’ayant pas été élevé avec une alimentation végétalienne, ni même végétarienne, passer à une alimentation plus nutritive, plus saine n’a donc pas toujours été facile.

Je sais donc ce que vous pouvez ressentir et ce que vous pouvez vivre !

J’ai donc beaucoup testé, essayé, je me suis posée beaucoup de questions, ai fait d’innombrables recherches et maintenant que je suis sereine avec ma façon de m’alimenter, que nous avons trouvé un équilibre convenant à tous dans notre famille alors que nous avons tous des goûts différents, je souhaite maintenant partager cette expérience pour vous faire gagner du temps et surtout vous éviter beaucoup de stress !

 

Un entretien « Végétalisez et vitalisez votre alimentation » peut donc vous aider si :

  • vous avez entendu tous les bienfaits qu’une alimentation majoritairement crue peut vous apporter et vous êtes tenté(e) par l’expérience mais ne savez pas par où commencer
  • vous en savez déjà beaucoup sur l’alimentation crue mais vous voulez en savoir encore plus,
  • Vous aimeriez avoir plus d’énergie, retrouver celle que vous aviez lorsque vous aviez 20 ans
  • vous avez besoin d’aide pour faire la transition entre une alimentation classique ou déjà végétale et une alimentation crue ou majoritairement crue,
  • votre alimentation actuelle qu’elle soit classique ou crue, vous a apporté la candidose, une fatigue surrénale, des baisses d’énergie, vous a fait grossir ou au contraire vous a fait trop maigrir, vous avez des fringales
  • vous avez fait des recherches mais vous vous sentez un peu débordé(e) par l’afflux d’informations en tous genres que vous découvrez et ne savez pas lesquelles vous conviendraient
  • vous avez essayé de manger cru ou d’intégrer plus de végétal dans votre alimentation auparavant mais il semble que cela n’ait pas fonctionné pour vous
  • vous savez que vous devez faire des changements alimentaires mais vous n’avez pas le temps de faire les recherches nécessaires
  • vous avez des inquiétudes sur le fait de passer à une alimentation crue et avez besoin de conseils pour ne pas avoir de carences en protéines, en acides gras essentiels ou sur un autre point
  • Vous avez simplement besoin d’idées de recettes, d’inspiration ou de conseils pour l’organisation de votre planning alimentaire
  • Vous avez du mal à convaincre votre entourage de vous suivre dans l’aventure et à leur faire changer leurs habitudes alimentaires

 

 

Un entretien « Végétalisez et vitalisez votre alimentation «  avec moi va vous permettre :

  • de développer votre confiance en vous quant à vos choix alimentaires et de mode de vie grâce aux informations que vous aurez appris
  • de savoir quels sont les meilleurs aliments pour vous
  • de mettre ensuite en pratique vos nouvelles connaissances facilement
  • d’éviter les comportements qui saboteraient vos efforts
  • de gagner du temps dans la préparation de vos repas sans vous prendre la tête afin que cette transition vers une meilleure alimentation se passe dans la joie et la bonne humeur !

 

Le déroulement d’un entretien « Végétalisez et vitalisez votre alimentation « 

Cet entretien se déroule en deux temps :

1. Vous prenez contact avec moi par email et je vous envoie un questionnaire.

Celui-ci m’aidera à vous connaitre mieux et me permettra de prendre en considération :

  • votre mode de vie,
  • vos attentes,
  • la façon dont vous mangez actuellement,
  • les problèmes que vous pouvez rencontrer.

Tous ces renseignements me permettront d’aller à l’essentiel lors de l’atelier et de répondre au plus près à vos besoins.

- Si j’estime que je ne peux pas vous aider parce que vos problèmes sont en dehors de ma sphère d’expertise, je vous suggère de rencontrer un spécialiste et vous fais quelques propositions en fonction des informations que vous m’aurez transmises.

- Si j’estime que je peux vous apporter mon aide, nous convenons d’un rendez-vous.

 

2. Nous convenons ensemble de ce rendez-vous qui se déroulera par téléphone ou par Skype pendant 1 heure.

Pendant cet entretien :

  • je pourrai vous expliquer l’impact de ce que vous mangez sur votre santé,
  • je pourrai vous proposer un programme alimentaire de base qui vous permettra de vous mettre sur le bon chemin pour une meilleure santé et plus d’énergie. Vous recevrez un planning de menus adaptés à votre mode de vie qui vous permettra de vous familiarisez avec une alimentation crue ou majoritairement crue, adaptée à vos besoins,
  • nous pourrons parler des solutions pour venir à bout des fringales ou de vos inquiétudes concernant la quantité de nourriture à consommer,
  • Je vous donnerai mes astuces pour faciliter votre quotidien,
  • je pourrai vous suggérer des modifications à apporter à votre alimentation et/ou votre mode de vie pour vous aider à améliorer votre santé
  • enfin, vous pourrez poser toutes les questions que vous pouvez vous poser.

 

Après cet entretien:

Vous recevrez quelques jours après cet entretien, un compte-rendu et une trame pour l’organisation de vos repas, adaptés à votre mode de vie, à votre transition et à vos préférences (100% cru et végétal, 80% cru et végétal, 50% cru et végétal). Cette trame vous donne le détail de la composition d’une journée alimentaire ainsi que quelques idées de recettes adaptées.

Je vous enverrai également toutes les informations nécessaires qui auront éventuellement nécessitées des recherches plus approfondies de ma part.

 

Vous pouvez ensuite estimer que cet entretien vous a suffi pour vous donner les outils nécessaires pour entamer sereinement votre transition ou votre continuation sur le chemin vers une meilleure santé. Vous avez également la possibilité de me recontacter pour d’autres entretiens jusqu’à ce que vous vous sentiez suffisamment à l’aise avec votre alimentation.  

 

En pratique :

Les entretiens se font le mercredi après-midi, en soirée en semaine ou le week-end. 

 

Votre investissement :

  • 50€ pour 1 heure d’entretien par téléphone ou par Skype, précédé d’un questionnaire à compléter.
  • Si vous avez besoin d’un suivi ou d’un soutien plus long, je vous offre le 10ème entretien.

 

Règlement :

Le règlement se fait à la réservation de l’entretien après avoir complété le questionnaire et que j’ai déterminé si je peux vous aider. 

Vous pouvez régler :

  • par chèque à libeller à l’ordre de Market’Veg et à envoyer à Market’Veg c/o SVM – 11 avenue du Danemark 37100 Tours
  • par carte bancaire ou compte PAYPAL, il vous suffit de cliquer sur le bouton ci-dessous :


 

 Je vous contacterai dès réception de votre règlement afin que nous puissions fixer le jour et l’heure de notre entretien en fonction de vos disponibilités.

Si vous avez des questions concernant cet entretien, n’hésitez pas à me contacter :

  • par e-mail à marketveg@gmail.com
  • ou par téléphone au 02 47 85 71 64.

Un entretien « Végétalisez et vitalisez votre alimentation » est une excellente manière de faire en douceur la transition entre une alimentation classique et une alimentation majoritairement crue ou 100% crue sans expérimenter de désagréments préjudiciables à votre énergie et sans dépenser des centaines d’euros en pilules et en super-aliments qui ne seront pas adaptés à vos besoins.

J’espère pouvoir vous aider très bientôt !

Nadège

 

Les entretiens « Végétalisez et vitalisez l’alimentation quotidienne de votre famille » ne remplacent en aucun cas une consultation médicale. Je ne propose que des conseils généraux en hygiène de vie et des suggestions que vous êtes seul(e) responsable à suivre/appliquer. Je ne peux en aucun cas diagnostiquer, soigner, prescrire ou toute autre forme de services qui demande l’expertise d’un médecin ou thérapeute.

La finalité de ces entretiens est de vous permettre de mieux vous porter par une approche naturelle. Si vous avez un problème de santé grave, une maladie, je vous invite à consulter un thérapeute, éventuellement formé à l’alimentation crue ou végétalienne. L’utilisation des informations reçues s’effectue sous la pleine et entière responsabilité de l’utilisateur. En aucun cas, je ne pourrai être tenue pour responsable d’inexactitudes ou d’omissions pouvant exister dans les informations données. Les recommandations suggérées ne doivent être entamées que si un avis médical a été sollicité avant.

 

ENTRETIEN personnel et rapide
sur des généralités concernant l’alimentation vivante
.

C’est ce que je vous propose sur cette page,
si vous ne recherchez pas un coaching personnalisé

(comme vous le propose Nadège ci-dessus).

ATTENTION - N’étant pas thérapeute, je vous propose simplement de répondre à vos questionnements grâce notamment :

  • à un partage de ma pratique personnelle de plusieurs années et des observations que j’ai pu faire,
  • aux importantes et précieuses sources professionnelles auxquelles j’ai pu avoir accès au fil de ces mêmes années,
  • à de nombreux témoignages de particuliers ayant tenté l’aventure…

 mais aussi de vous suggérer des pistes que vous pourrez ensuite explorer seul(e) ou avec Nadège.

 

Colette