Réapprovisionnement et newsletter

Pili nuts cacao coco2 Noix de pili bio activées enrobées de chocolat cru et noix de coco

 

Juste pour vous informer que la newsletter de Market’Veg est sortie hier.

Si vous y êtes abonné/e et que vous ne l’avez pas reçue, regardez dans vos spams/courriers indésirables.

Vous y trouverez :

  • les articles en promotion,
  • les articles nouvellement arrivés
  • et ceux qui sont de retour en stock.

Vous y trouverez également un code promo valable jusqu’au 22 novembre et des informations sur le stress chronique pour diminuer son impact sur votre santé et votre bien-être.

 

Du côté des articles de nouveau en stock, vous trouverez de nouveau en boutique :

La purée (ou beurre de coco) crue : à ne pas confondre avec l’huile de coco. La purée de coco est constituée de la chair en entier de la noix de coco qui est mixée en une crème. Elle contient donc la graisse de la coco mais également les fibres, contrairement à l’huile. Cette purée est parfaite en tartinade sur des crackers ou autres tartines, pour faire un glaçage de gâteau cru (Voir cette délicieuse recette)

puree-coco-500

La levure alimentaire sans gluten enrichie en B12 : un délice au léger goût de fromage que vous pourrez saupoudrer sur tous vos plats salés, incorporer dans vos sauces ou ajouter à vos préparations de frawmages végétaux leur donner cette saveur irrésistible mais sans lactose et sans gluten.

Inactive, cette levure conviendra aussi aux personnes souffrant de candidose. Levure_alimentaire_B12

Levure

Les éclats de fèves de cacao cru bio : des petites pépites de bonheur, riches en théobromine (car le cacao n’a pas été torréfié), un stimulant puissant, responsable entre autres de l’effet bonne humeur du chocolat qui seront parfaites en décoration de vos desserts, pour leur apporter un agréable croquant ou dans un mélange énergétique à base de fruits secs.

Un mélange énergétique cru que j’aime bien :

 

 

Le cacao cru en poudre en 1 kg et le beurre de cacao cru bio en 1 kg : de gros conditionnements à prix avantageux en prévision de vos préparations de gourmandises festives pour la fin d’année !

 Beurre cacao

 

Même si on peut en consommer toute l’année, l’automne et l’hiver sont généralement des saisons où l’on y pense davantage. Je veux parler du miel.

Les miels crus de Ballot-Flurin (les seuls que j’accepte) sont de retour en boutique. Comme vous le savez peut-être, Ballot-Flurin respecte les abeilles, leur rythme et les saisons. Certains miels ne sont donc pas disponibles (soit parce que ce n’est plus la saison et la récolte est épuisée, soit parce que la météo n’a pas permis une floraison suffisante).

En revanche, pour compenser l’absence de certains miels, deux nouvelles variétés sont disponibles :

  • Le miel de Romarin : l’ami du foie et de l’intestin, il aide à lutter contre la fatigue.
  • Le miel de Châtaignier : un miel corsé de caractère, fortifiant et stimulant du système immunitaire. 

 

Deux miels particulièrement bons pour l’hiver.

Miel chataignier 500 miel-de-romarin-des-corbieres-480g

Je vous souhaite un très bon week-end !

Profitez-en pour vous reposer si cela est possible et si vous n’êtes pas en pleine cure de détox pour vous préparer à l’arrivée de l’hiver avant les fêtes de fin d’année, pourquoi ne pas vous préparer cette délicieuse boisson ? Et si vous êtes en plein nettoyage interne, dites-vous que vous vous la préparerez en récompense à la fin du programme !

 

Pour 2 personnes :

Faites chauffer à feu doux le lait végétal avec le beurre de cacao en veillant à ce qu’il ne dépasse pas 45°C. (chaud au doigt sans brûler).

Une fois que le beurre de cacao est bien fondu, versez dans le bol de votre blender avec le reste des ingrédients.

Mixez jusqu’à obtention d’une belle mousse à la surface.

Dégustez de suite.

 

Variante : si vous n’aimez pas l’orange avec le chocolat, je vous suggère d’ajouter à la place une pincée de piment en poudre. Le cacao et le piment vont très bien ensemble et ce dernier saura vous réchauffer tout en stimulant votre digestion.

 Chocolat chaud

Nadège