Pourquoi les produits laitiers ne favorisent pas la santé des os

La puissance du marketing agro-alimentaire est telle qu’on en est encore à ce jour à débattre de l’intérêt des produits laitiers pour la santé des os, et ce malgré pléthore de preuves qu’il s’agit bien là d’un « bourrage de crâne » éhonté…. comme le fut à une époque celui de l’industrie du tabac (avec le concours et le soutien de médecins !).
Voici donc un article (un de plus) publié par l’institut Hippocrate, indiquant ses sources, qui vous rassurera définitivement si vous hésitiez à arrêter le lait et ses sous-produits à cause de vos os et/ou de ceux de vos enfants, et vous donnera des indications pour consommer ce qui est VRAIMENT efficace.
Je vous traduis donc cet article ci-dessous :

Produits laitiers

Les campagnes de marketing de l’industrie laitière nous disent que « peu importe votre âge, les nutriments du lait sont une part essentielle de la bonne santé des os  » .

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