En attendant que ce nouveau site s’étoffe petit à petit, nous vous suggérons de consulter cette catégorie déjà abondamment évoquée sur notre ancien blog : ici.

Importance des feuilles vertes dans l’alimentation – Lesquelles choisir pour vos smoothies

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Je vous propose de découvrir en vidéo les innombrables bienfaits des feuilles vertes ainsi que toutes celles que vous devez privilégier dans vos smoothies verts ou vos jus verts.

La première partie de cette vidéo (bienfaits des verdures) intéressera davantage les débutants avec l’alimentation crue, vivante et les smoothies ou jus verts alors que la seconde pourra s’adresser à tout le monde. En tout cas, elle pourra vous donner de l’inspiration pour le choix de vos verdures : vous découvrirez les différentes feuilles que vous pouvez consommer pour ne plus vous limiter aux nutriments de la laitue et des épinards ! 

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Ce que je mange : exemple d’une journée d’alimentation vitalisante (majoritairement crue) en été

Cela fait très longtemps maintenant que l’on me demande régulièrement ce que je mange au quotidien.

Mais dans la mesure où nous n’avons pas tous les mêmes besoins, le même environnement, les mêmes contraintes de budget, de temps ou autre, les mêmes « fragilités » physiques ou émotionnelles, je trouvais que de donner en exemple ce que je mangeais pouvait induire en erreur.

En effet, ce que je vais manger à un instant T n’est représentatif que de ce qui me convient à ce moment-là dans ma vie (mon alimentation a beaucoup évolué avec les années depuis mon 1er smoothie vert !) et pas nécessairement de ce qui pourrait convenir à une autre personne. 

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Présentation en vidéo du Programme de Nettoyage

 

Programme Nettoyage présentation

 

Dans cette vidéo, je vous présente en détails ce que vous trouverez dans ce programme de Nettoyage et de Vitalisation.

Il existe de nombreux moyens de se détoxer (habitude à prendre, indispensable dans notre monde ultra-pollué) mais tous ne se valent pas. En effet, le mot « détox » est un peu employé à tort et à travers et bien souvent il est mis sur des programmes qui ne vous feront pas de mal certes, mais au mieux vous feront perdre quelques kilos mais ne permettront pas de vraiment nettoyer vos organes du trop-plein de toxines.

Ce n’est pas en allégeant votre alimentation mais en continuant à manger les mêmes aliments générateurs d’acidité et de toxines que vous allez vraiment changer votre santé.

Il existe des méthodes très efficaces mais assez contraignantes comme le jeûne sec, le jeûne à l’eau ou encore le jeûne aux jus (qui n’est plus vraiment un jeûne d’ailleurs c’est pourquoi les américains l’appellent « jeûne festif » ou « festin de jus »). Colette (ma maman) a d’ailleurs suivi ce dernier pendant 92 jours plusieurs fois avec grand bonheur. Vous pouvez découvrir ici son expérience ainsi que celle d’une autre jeûneuse aux jus, célèbre dans le monde du cru, Angela Stockes-Monarch dans ce journal qu’elle a écrit.

Bien que ces méthodes soient très efficaces, elles présentent des contraintes comme je l’ai dit qui peuvent vous décourager de les suivre.

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Smoothie vert pour se détoxer des métaux lourds

 

Smoothie detox metaux lourds

 

En médecine chinoise, nous venons d’entrer aujourd’hui précisément dans la saison de l’automne. C’est donc le moment idéal pour entreprendre un nettoyage interne si l’idée de reprendre votre santé en mains, retrouver de l’énergie et perdre du poids rapidement, vous titille.

Il existe plein de détox et autres manières de se nettoyer, plus ou moins efficaces et plus ou moins contraignantes, du jeûne sec en passant au « jeûne » aux jus en allant jusqu’aux détox qui n’en ont que le nom selon moib, puisque vous continuez à avoir la même alimentation, génératrice d’acidité et de toxines mais juste moins grasse (cela s’apparente donc davantage à un régime !).

Le jeûne sec, à l’eau ou à base de jus (verts !) sont d’excellentes techniques de nettoyage. Je n’ai rien à dire à ce niveau là.

Le problème c’est qu’ils sont contraignants, chacun à sa manière et que beaucoup n’ont pas le courage ou la volonté de les entreprendre. Ce que je comprends très bien. Je suis la première dans ce cas !

C’est pourquoi j’ai toujours trouvé que les smoothies verts offraient un très bon compromis entre le nettoyage interne qu’ils permettaient, la simplicité de mise en oeuvre et le peu de volonté qu’ils exigeaient !

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L’alimentation vivante est-elle contraignante ?

Avez-vous déjà trouvé que l’alimentation vivante était contraignante ? 
 
Cela peut effectivement sembler être le cas, lorsque l’on y est pas encore habitué, vue de l’extérieur. C’est en tout cas, ce qu’en a pensé une lectrice qui m’a envoyé ce message :
  
« Je vous remercie pour vos conseils , vos vidéos et recettes.
Je ne mange pas végétarien , ni cru et je ne mange pas non plus  diététiquement « correct. J’essaie de faire attention pendant l’année mais lorsque je suis en vacances dans ma famille, je me lâche sur frites, gâteaux, plats tout prêts, glaces… 
Votre manière de s’alimenter est très saine mais pour moi elle parait contraignante. Comment faites vous lorsque vous êtes invitée à dîner chez des amis par exemple ? ou au restaurant ?  
De plus, elle exclut la notion de plaisir. 
En effet, en tant que bretonne pur beurre, je ne pourrais pas me passer de crêpes, gâteau breton ou kouig amann. Ne mangez vous pas parfois une bonne pâtisserie ou un spécialité régionale? »
 

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Alimentation, hormones et acné

L’acné est souvent l’apanage des adolescents à leur grand désespoir et ce qui n’arrange pas le mal-être que beaucoup expérimentent à cette période de leur vie malheureusement.

Toutefois, ce problème cutané très embarrassant n’est pas réservé qu’aux adolescents et de nombreuses personnes en souffrent encore à l’âge adulte.

Concept of skincare and skin problems of face

L’acné peut avoir deux causes mais qui en fait sont liées : un déséquilibre hormonal (d’où le fait que les adolescents soient davantage sujets à ce problème) et l’alimentation.

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Le lien entre votre cerveau et les générations futures

Je vous propose ici la retranscription dans les grandes lignes de mon Facebook Live d’hier soir.

 

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Les aliments transformés représentent aujourd’hui pour une grande partie de la population, presque 1/3 des calories consommées. Ce phénomène prend indéniablement de l’ampleur et pervertie malheureusement toutes les cultures.

Notre mode de vie, encouragé par la société, nous poussent à aller dans ce sens pour plusieurs raisons, la première étant de vouloir toujours aller plus vite. Bien qu’il soit toujours possible d’opter pour un fast-food sain : carotte, tomate, pomme, banane …, les plats préparés sont une parfaite option pour suivre ce mouvement. Malheureusement ils sont aussi le chemin vers les addictions, puis plus tard, les maladies et enfin l’affaiblissement de toute l’espèce humaine. 

Nous savons pourtant maintenant que ces aliments très transformés dont il est fait beaucoup de publicité (ce qui nous conditionne mentalement à les acheter à grand renfort d’images alléchantes), entraînent des maladies chroniques, qu’ils sont à l’origine de l’explosion de maladies mortelles et qu’ils raccourcissent notre durée de vie.

Comment agissent-ils sur notre corps ? Sur notre cerveau ? Quelles sont réellement toutes les conséquences ?

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Rejoignez-moi ce soir pour un Facebook Live spécial détox à 20h30

Je débute dans les Facebook Live mais les premiers que j’ai fait pour notre groupe de la Détox d’hiver de 3 jours ayant été appréciés, je me suis décidée à en faire un sur la page Facebook de Veg an’Bio !

Facebook Live

Il faut se lancer pour progresser et s’améliorer ! C’est comme pour une détox !

Alors voilà, je me suis dit que peut-être vous auriez des questions sur notre Programme de Nettoyage et de Vitalisation d’hiver de 14 jours et je comprends. Déjà, cela peut être intimidant de se lancer dans une détox de 3 jours alors dans un programme un peu plus long, encore plus !

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