Recettes (smoothies verts)

Le coût d’une alimentation plus végétale et encore davantage une alimentation crue, est une question qui préoccupe nombre de personnes souhaitant faire la transition. Peur que cela revienne trop cher avec un budget de plus en plus limité.

Dans cette vidéo, je vous montre que l’on peut déjà améliorer de manière formidable son alimentation et par la même occasion sa santé, très rapidement, sans gréver son budget alimentation.

Les smoothies verts sont pour moi, indéniablement la meilleure manière d’aller vers une alimentation plus végétale mais surtout beaucoup plus saine (parce que manger végétal ne veut pas dire grand chose, c’est comme manger bio ou manger cru : tout dépend de ce que vous mangez). Ils sont rapides à préparer, très rassasiants (une autre inquiétude que l’on peut avoir) et peuvent être vraiment économiques comme vous allez le découvrir.

Après avoir consommé des smoothies verts depuis plus de 10 ans maintenant, je peux affirmer qu’ils participent activement à une meilleure santé et à plus d’énergie.

Comme le préconisent les Dr Brian Clement et Anna Maria Clement, le Dr Ann Wigmore et le Dr Gabriel Cousens, pour les meilleurs représentants et spécialistes de l’alimentation vivante, les verdures doivent être au centre de votre alimentation et idéalement être consommées tous les jours. 

Toutefois, il peut être difficile, particulièrement pour ceux qui découvrent cette alimentation, de consommer la quantité de verdures dont ils ont besoin tous les jours. Les smoothies verts sont d’après mon expérience la solution parfaite.

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Une recette qui plaira à tous ceux qui surveillent leur consommation de sucre, même celle de fruits. Parce que oui, malgré ce que la majorité des crudivores pensent ou disent, les fruits peuvent aussi poser problème chez certaines personnes. Je le dis et l’affirme d’expérience !

Je ne sais pas pourquoi cette affirmation a tendance à soulever des tollés, parfois violents, mais c’est comme ça.

J’ai pour exemple :

• ma maman qui constate que les fruits l’acidifient (et cette constatation s’est faite avec observation sur des années),
• le Dr Ann Wigmore qui ne consommait pas beaucoup de fruits mais énormément de verdures,
• l’Institut Hippocrate qui ne diabolise absolument pas les fruits mais qui ne les conseille pas si vous êtes malade,
• des exemples de personnes que j’ai pu rencontrer et qui s’acharnaient à consommer des fruits parce qu’on leur avait dit que c’était la meilleure nourriture naturelle et qui étaient devenus terriblement frileux (les fruits ont tendance à déminéraliser)
• et enfin moi-même qui me porte beaucoup mieux lorsque ma consommation de fruits reste raisonnable (généralement, je ne consomme des fruits que le matin dans mon smoothie vert).

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Ce n’est un secret pour personne que notre santé et notre beauté dépendent de la façon dont nous nourrissons notre corps à un niveau nutritionnel.

Une alimentation anti-inflammatoire et alcaline, riche en plantes comme carburant est l’un des meilleurs moyens d’avoir une belle peau, des cheveux et des ongles plus forts !

De plus, une alimentation équilibrée, riche en micronutriments et en macronutriments, est essentielle car toute carence en nutriments peut avoir une incidence sur la santé de notre peau, de nos cheveux et de nos ongles.