En attendant que ce nouveau site s’étoffe petit à petit, nous vous suggérons de consulter cette catégorie déjà abondamment évoquée sur notre ancien blog : ici.
Sachez aussi que vous saurez tout sur l’intérêt de ces précieuses boissons en lisant notre livre « Les incroyables vertus des smoothies verts » :
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Pour faire suite à cet article sur le fait de préférer les jus ou les smoothies pour une santé optimale, je vous propose cette recette de smoothie vert, que nous devons à Ty Bollinger du site The Truth about Cancer.
Ce smoothie est anti-inflammatoire, riche en antioxydants, en vitamine A, C et K, Il contient également des Oméga 3 et du potassium en plus d’avoir des propriétés alcalinisantes grâce, entre autre, aux verdures.
Vous êtes vegan ou vous mangez très peu de protéines animales ? Vous avez peur d’être carencé(e) ? On vous répète que vous avez besoin de protéines et que vous n’en consommez pas assez, voire pas du tout ?
Outre le fait qu’il est assez rare d’être carencé en protéines (il est beaucoup plus fréquent d’être déficient en vitamines ou en minéraux et ce cas de figure touche tout le monde, quel que soit son mode d’alimentation, les omnivores/carnivores étant autant, si ce n’est pas plus, touchés !),
En effet, on trouve de nombreuses protéines sous forme d’acides aminés (donc beaucoup plus faciles à assimiler que les protéines animales parce que le tout n’est pas de consommer des protéines, elles ne sont d’aucune utilité si vous ne les assimilez pas !), dans les végétaux et notamment dans les verdures. Où croyez-vous donc que les bœufs et les gorilles, à qui il ne nous viendrait pas l’idée de dire qu’ils manquent de protéines et donc de masse musculaire, trouvent leurs protéines ?
Cela dit, si pour une raison ou une autre, vous pensez avoir besoin d’un complément, peut-être parce que vous faites beaucoup de sport ou que vous suivez un régime amaigrissant en ayant beaucoup de poids à perdre ou êtes adolescent en pleine croissance, il existe des végétaux plus riches en protéines que d’autres.
Les smoothies verts sont les boissons vertes les plus économiques, en tout cas elles peuvent l’être sans aucun doute. Riches en fibres, elles sont plus rassasiantes que les jus verts ce qui peut présenter un intérêt indéniable si votre budget est serré mais que vous souhaitez intégrer davantage de vert dans votre alimentation.
De plus, avec quelques petites connaissances simples à intégrer, il est facile d’en réaliser avec des plantes sauvages facilement reconnaissables et donc gratuites. Ce qui confirme que se nourrir bien et sain (et pas selon les critères malheureusement encore en vigueur dans la diététique conventionnelle qu’il serait bon de réviser pour la survie sanitaire et économique de tous en ces temps difficiles !) n’est pas forcément coûteux, si vous avez quelques connaissances en nutrition.
L’autre avantage d’utiliser des verdures sauvages comestibles est ainsi de pouvoir varier ses apports en nutriments, vitamines et minéraux, différents d’une plante à une autre et de changer des sempiternelles mêmes verdures trouvées au supermarché.
Voici un exemple du côté « économique » de certains smoothies verts., recette que nous devons à Victoria Boutenko :
Comment consommer plus de verdures, facilement et très rapidement tous les jours ? La réponse est simple : faites des smoothies verts !
Vous pouvez également consommer des jus verts, tout aussi excellents pour la santé, mais les smoothies sont moins onéreux au final et plus rapides à préparer. Pour beaucoup de gens il plus facile sur le long terme de consommer régulièrement des smoothies verts que des jus verts, au moins pour ces 2 raisons mais il y en a d’autre.
C’est d’ailleurs pourquoi notre Programme de Nettoyage est basé sur les smoothies verts et les témoignages sont unanimes : il est très facile à suivre ! De plus, les résultats sont tellement bluffants que plusieurs personnes ont même décidé de le prolonger !!!
La recette du jour est extraite de ce programme et permet de se régaler de produits de saison. Le résultat est un smoothie onctueux et fruité, pourtant très riche en chlorophylle.
Je vous propose aujourd’hui de découvrir l’une des recettes de smoothies salés qui est proposée dans notre Programme de Nettoyage et de Vitalisation de Printemps et qui a eu beaucoup de succès auprès des participants !
Un smoothie vert ou une soupe crue, vous l’appellerez comme vous voudrez, que vous pourrez déguster à température ambiante ou chaud en ajoutant de l’eau chaude (pas bouillante) si le temps vous y incite.
Car nous le répétons souvent manger cru ne veut pas dire manger froid !!! Erreur souvent commise et qui empêche nombre de personnes d’inclure plus de cru dans leur alimentation. Pourtant suite à ce Programme uniquement basé sur le cru et le végétal, plusieurs personnes ont déclaré être moins frileuses après !
Je partage avec vous aujourd’hui une des recettes que vous pourrez déguster si vous suivez la Détox de Printemps de 2 jours. Comme vous pourrez le constater rien de bien désagréable à boire cela pour se nettoyer de l’intérieur et mettre son système digestif au repos !
Et même sans suivre cette détox, toute la famille pourra profiter des bienfaits de ce smoothie, en complément d’une alimentation normale.
… que vous pouvez aussi baptiser « smoothie détox ». Mais n’ayant consommé qu’elle seule en guise de dîner, j’ai pu remarquer que j’avais très bien dormi !!
Les ingrédients ont toutes les chances de se trouver dans votre réfrigérateur ou seront simples à trouver, et vous donneront une soupe très riche en fer, calcium, potassium, vitamine K, acide folique, bêta-carotène et autres phytonutriments précieux, qui n’auront pas été détruits ou endommagés par une cuisson dévastatrice. Les légumes verts aident aussi contre la rétention d’eau et l’hypertension.
Qui n’aime pas le chocolat ? Le chocolat provient de la fève de cacao, elle-même logée dans une cabosse, et la poudre de cacao ainsi que le chocolat noir (à partir de 70% jusqu’à 100%) sont bourrés de nutriments bons pour vous.
Le chocolat favorise la production dans le corps de substances stimulantes de l’humeur, les endorphines et autres neurotransmetteurs-clés, qui nous procurent des sentiments chaleureux. Cette recette délicieuse de smoothie vous permettra de profiter avec bonheur des qualités du chocolat.
Ce mélange pourra satisfaire ceux qui veulent du chocolat sans se surcharger en calories et en sucres. Vous pouvez l’ajuster à votre propre goût et y ajouter des suppléments comme la spiruline, de l’algue klamath, une super poudre verte, des baies de goji, des graines de chanvre, ou de chia, des carottes, de la banane ou autres fruits ou légumes.