
Aujourd’hui, je vous propose une recette de smoothie vert parfaitement adapté pour les personnes surveillant leur consommation de sucre.
En effet les smoothies verts, si les ingrédients sont choisis judicieusement , sont un excellent petit-déjeuner ou repas pour les personnes diabétiques.
Leur richesse en fibres et en chlorophylle permet de réguler le taux de sucre dans le sang (c’est encore mieux s’ils sont consommés le matin ou en premier repas de la journée) et d’apporter une source d’énergie lente.
Trop souvent, je vois des recettes de smoothies qui sont étiquetées saines mais qui sont en fait pleines de sucre et riches en calories inutiles. En buvant ces smoothies le matin, vous avez toutes les chance d’avoir un pic de sucre dans le sang même si leurs fibres ralentissent beaucoup son absorption (ce qui n’est pas le cas des jus, donc faites attention aux fruits et aux légumes racines dans vos jus). Ce qui vous rend plus susceptible d’avoir des fringales.
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