En attendant que ce nouveau site s’étoffe petit à petit, nous vous suggérons de consulter cette catégorie déjà abondamment évoquée sur notre ancien blog : ici.

Sachez aussi que vous saurez tout sur l’intérêt de ces précieuses boissons en lisant notre livre « Les incroyables vertus des smoothies verts » :Livre SMOOTHIES VERTS ∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴

 

 

 

Nos programmes de détox en vidéo & PROMO spéciale « Journée Mondiale de la Terre »

Si vous ne savez pas encore que nous proposons des programmes de détox et de nettoyage interne, je vous propose de les découvrir en bas de cet article en vidéo.

Mais avant cela, pour célébrer dignement la Journée Mondiale de la Terre, nous vous proposons de bénéficier de 10% de réduction* chez Market’Veg aujourd’hui et demain seulement !

Code à utiliser :

  JMT17  

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*A partir de 50€ d’achats (hors frais de port).

Profitez des nouveautés ci-dessous et du réapprovisionnement.

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Le complément tout en un : alcalinisant, détoxifiant, riche en enzymes, nutritif et bien plus

Vous savez ce dont votre corps a besoin pour être en bonne santé si vous nous suivez depuis un certain temps.

Vous savez que :

  • vous devez consommer des verdures pour alcaliniser votre corps (avoir un pH alcalin),
  • votre intestin et tout votre système digestif ont besoin de probiotiques (d’autant plus au fur et à mesure que nous vieillissons),
  • votre foie doit être nettoyé régulièrement,
  • vos cellules se détoxifient tous les jours (en tout cas c’est ce qu’elles doivent faire !)
  • l’alimentation la plus digeste et la plus facilement assimilable est riche en enzymes,
  • vous avez besoin de nutrition et pas seulement d’être rassasié(e).

Bref, vous savez tout cela mais peut-être qu’avec votre vie remplie d’obligations, votre travail, vos enfants, votre vie sociale, vous avez du mal à avoir une alimentation qui remplit tous ces critères que vous savez pourtant primordiaux pour vous soutenir et vous apporter toute l’énergie dont vous avez besoin pour justement gérer tout ça et toutes les autres choses que vous voulez vivre.

Vous savez quoi ? J’ai LA solution pour vous !

C’est d’ailleurs celle que j’utilise presque tous les jours moi-même depuis des années.

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J’ai éliminé le gluten, l’alcool, le sucre, le café, la viande et beaucoup d’autres choses pendant 21 jours. Voici ce que j’ai appris

Cet article est la traduction d’un témoignage que j’ai trouvé intéressant et qui pourra soit vous donner du courage pour modifier vos habitudes alimentaires dans le but d’une meilleure santé, soit simplement vous conforter dans votre décision quand la motivation fait un peu défaut.

Parce que oui, même si l’on sait que de bonnes habitudes alimentaires sont LA solution pour une bonne santé (du moins en grande partie), nous vivons malheureusement dans un monde où les tentations de dévier du chemin sont légion : le stress, la course perpétuelle contre la montre, la pression sociale, la fatigue, les revenus financiers … Il est plus ou moins facile pour chacun d’entre nous de maintenir au quotidien, un mode de vie sain.

J’espère que les articles de ce blog vous y aident un petit peu, en tout cas, c’est son but premier !

Ce témoignage est celui d’une femme qui n’est pas un « gourou » du mode de vie sain, qui n’est pas coach en alimentation saine ou en yoga/relaxation/méditation, dont la vie quotidienne et professionnelle n’ont comme seul rapport avec la santé que d’avoir créé un site de rencontre dont les critères de rencontre sont basés sur le mode de vie de chacun. C’est d’ailleurs pour cela que je l’ai trouvé intéressant. C’est le témoignage d’une personne comme des millions d’autres qui a juste voulu un jour, prendre sa santé en main et découvrir si elle pouvait se sentir mieux en faisant quelques changements alimentaires.

Je vous laisse le découvrir ici :

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Guérison d’un cancer des poumons grâce aux smoothies verts – témoignage

Voici un témoignage de guérison d’un cancer des poumons envoyé à Victoria Boutenko, la papesse des smoothies verts qui nous avait bien gentiment préfacé notre petit livre sur « Les incroyables vertus des smoothies verts » (premier livre en français sur ce sujet, désormais traduit en plusieurs langues d’ailleurs !).

Ce témoignage fort intéressant et qui pourra donner des pistes de guérison a été rapporté sur le blog de Victoria. Je vous le traduis ici :

 

Il y a un peu plus de deux ans on me diagnostiqua un cancer des poumons (je n’ai jamais fumé). L’oncologue souhaitait une opération suivie d’une chimiothérapie, immédiatement. A cette époque ma santé n’était pas bonne. En raison de ma santé et de mon âge (71 ans), je pensais que je ne survivrais pas à une chirurgie. Je ne le pensais pas davantage de la chimiothérapie. Au lieu de cela je me rendis à lInstitut Optimum Health à San Diego (Californie) durant 2 semaines. J’ai suivi un programme d’alimentation crue et de jus d’herbe de blé durant quelques mois supplémentaires. Un scanner de mes poumons pris à cette époque montrait que le nodule était toujours là, et avait légèrement grossi. Je décidais de ne plus retarder l’opération et fis enlever 1/3 de mon poumon droit. Le chirurgien dit que mon sang était correct et que les autres tests étaient bons, et j’ai très bien supporté la chirurgie.

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Comment bien conserver ses jus et ses smoothies ?

Jus

Tout d’abord, il faut bien faire la distinction entre les jus et les smoothies, qui sont souvent confondus et appelés de l’un ou l’autre de ces noms indifféremment. Pourtant, ils n’ont rien à voir ! La différence (et elle est de taille) c’est que :

  • Les smoothies sont un mixage de fruits/légumes. Les fibres sont entièrement conservées et présentes dans le résultat final. Ce sont elles qui retiennent les antioxydants, les vitamines … Les smoothies sont donc plus faciles à conserver, plus longtemps.
  • Les jus sont le résultat de l’extraction du liquide contenu dans les fruits/légumes. Le principe d’un jus est que TOUTES les fibres sont normalement éliminées soit par la qualité de l’extracteur, soit en le filtrant après extraction avec un sac à lait/filtre à jus. Les jus sont donc beaucoup plus fragiles (s’oxydant très rapidement sans la protection des fibres) et doivent idéalement être consommés dans les minutes qui suivent leur préparation.

Cela étant dit, à notre époque, beaucoup de gens n’ont simplement pas le temps de préparer eux-même leurs jus chaque jour et donc beaucoup voudraient en préparer de grandes quantités à la fois et les conserver pour les consommer plus tard. Comment devez-vous faire dans ce cas ?

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Détox de printemps : une cure à la portée de tous !

JUS ou SMOOTHIES ?

A vous de choisir pour un joyeux nettoyage de printemps !

 Jus Jason Vale

 Repos digestif – Abondance nutritionnelle – Revitalisation
durant une semaine
 

Fruits et légumes du marché ou de votre jardin ou de vos cueillettes sauvages
Ni complications, ni produits sophistiqués…

Compléments suggérés mais optionnels
(Une semaine c’est très court : le corps a des réserves pour beaucoup plus longtemps
et vous lui apporterez une nourriture exceptionnellement dense !
)

 

Pour les gourmands anxieux :
Vous n’aurez jamais faim si vous tenez bien compte de tous les conseils donnés !

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Cookies crus glacés à la carotte et aux épices douces

Cookies glacés logo2

J’adore vraiment ces cookies crus !

J’avoue que j’ai toujours été une grande fan du gâteau à la carotte. Ceci explique peut-être cela. Il y a quelques années, quand je l’ai découvert, c’était sa version classique avec œufs, farine avec gluten et tout et tout. Depuis, c’est de sa version vegan que je suis dingue, et c’est encore mieux si elle est sans gluten. Une des premières choses que j’ai voulu retrouver en cru, c’était ce fameux gâteau. D’abord parce que j’aime son goût tout simplement et aussi parce que je me disais que toute cette pulpe qui restait de ces jus de carotte, pouvait bien servir à autre chose que des crackers et des pâtés.

Nous vous avons déjà proposé un succulent cheesecake cru aux carottes et à l’ananas, dans notre livre « Recettes en fête » disponible ici. Cette recette avait été adaptée à mon goût à partir d’une recette du grand chef cru Chad Sarno qui a officié au HHI et qui a créé sa chaine de restaurants crus ainsi que sa marque de produits crus déshydratés que l’on trouve en Angleterre. Franchement, si vous aimez l’association des légumes dans les desserts, il faut l’essayer !

Cheesecake carotte ananas bis

Cette recette de cookies est plus simple à réaliser, demande moins d’ingrédients et de temps que le cheesecake mais satisfera tout à fait vos envies de gourmandises avec le plaisir de savoir que, d’une vous recyclez au lieu de gaspiller et que, de deux, ils sont assez peu riches en sucre et sont très bons pour votre santé.

Ces cookies font partie du menu n° 2 que j’ai élaboré pour vous cette semaine afin de vous permettre d’adopter une journée 100% crue sans vous poser trop de questions et sans faire de recherches. De plus, cette recette vient en complément des recettes proposées pour le petit-déjeuner dans Journée 100% crue-Menu n°2  (dans lequel vous trouvez 3 options de petit-déjeuner pour tous les goûts, les appétits et/ou les progressions sur le chemin vers une alimentation plus crue) afin de ne rien perdre !

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