En attendant que ce nouveau site s’étoffe petit à petit, nous vous suggérons de consulter cette catégorie déjà abondamment évoquée sur notre ancien blog : ici.

Smoothie vert de Noël

Ce n’est pas parce que c’est la saison des repas riches et autres festivités gourmandes qu’il faut oublier sa santé ni se priver au nom de cette dernière non plus (ce qui serait d’ailleurs source de frustration en cette période et donc de stress très mauvais pour votre corps).

C’est pourquoi je vous propose cette très gourmande recette de smoothie qui vous apportera quand même la chlorophylle (voir les bénéfices ici) dont vous avez besoin pour un fonctionnement optimal de votre corps.

 

smoothie-vert-noel-epices-airelle-orangePhoto Lindsey Johnson

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Le complément tout en un : alcalinisant, détoxifiant, riche en enzymes, nutritif et bien plus

Vous savez ce dont votre corps a besoin pour être en bonne santé si vous nous suivez depuis un certain temps.

Vous savez que :

  • vous devez consommer des verdures pour alcaliniser votre corps (avoir un pH alcalin),
  • votre intestin et tout votre système digestif ont besoin de probiotiques (d’autant plus au fur et à mesure que nous vieillissons),
  • votre foie doit être nettoyé régulièrement,
  • vos cellules se détoxifient tous les jours (en tout cas c’est ce qu’elles doivent faire !)
  • l’alimentation la plus digeste et la plus facilement assimilable est riche en enzymes,
  • vous avez besoin de nutrition et pas seulement d’être rassasié(e).

Bref, vous savez tout cela mais peut-être qu’avec votre vie remplie d’obligations, votre travail, vos enfants, votre vie sociale, vous avez du mal à avoir une alimentation qui remplit tous ces critères que vous savez pourtant primordiaux pour vous soutenir et vous apporter toute l’énergie dont vous avez besoin pour justement gérer tout ça et toutes les autres choses que vous voulez vivre.

Vous savez quoi ? J’ai LA solution pour vous !

C’est d’ailleurs celle que j’utilise presque tous les jours moi-même depuis des années.

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J’ai éliminé le gluten, l’alcool, le sucre, le café, la viande et beaucoup d’autres choses pendant 21 jours. Voici ce que j’ai appris

Cet article est la traduction d’un témoignage que j’ai trouvé intéressant et qui pourra soit vous donner du courage pour modifier vos habitudes alimentaires dans le but d’une meilleure santé, soit simplement vous conforter dans votre décision quand la motivation fait un peu défaut.

Parce que oui, même si l’on sait que de bonnes habitudes alimentaires sont LA solution pour une bonne santé (du moins en grande partie), nous vivons malheureusement dans un monde où les tentations de dévier du chemin sont légion : le stress, la course perpétuelle contre la montre, la pression sociale, la fatigue, les revenus financiers … Il est plus ou moins facile pour chacun d’entre nous de maintenir au quotidien, un mode de vie sain.

J’espère que les articles de ce blog vous y aident un petit peu, en tout cas, c’est son but premier !

Ce témoignage est celui d’une femme qui n’est pas un « gourou » du mode de vie sain, qui n’est pas coach en alimentation saine ou en yoga/relaxation/méditation, dont la vie quotidienne et professionnelle n’ont comme seul rapport avec la santé que d’avoir créé un site de rencontre dont les critères de rencontre sont basés sur le mode de vie de chacun. C’est d’ailleurs pour cela que je l’ai trouvé intéressant. C’est le témoignage d’une personne comme des millions d’autres qui a juste voulu un jour, prendre sa santé en main et découvrir si elle pouvait se sentir mieux en faisant quelques changements alimentaires.

Je vous laisse le découvrir ici :

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Guérison d’un cancer des poumons grâce aux smoothies verts – témoignage

Voici un témoignage de guérison d’un cancer des poumons envoyé à Victoria Boutenko, la papesse des smoothies verts qui nous avait bien gentiment préfacé notre petit livre sur « Les incroyables vertus des smoothies verts » (premier livre en français sur ce sujet, désormais traduit en plusieurs langues d’ailleurs !).

Ce témoignage fort intéressant et qui pourra donner des pistes de guérison a été rapporté sur le blog de Victoria. Je vous le traduis ici :

 

Il y a un peu plus de deux ans on me diagnostiqua un cancer des poumons (je n’ai jamais fumé). L’oncologue souhaitait une opération suivie d’une chimiothérapie, immédiatement. A cette époque ma santé n’était pas bonne. En raison de ma santé et de mon âge (71 ans), je pensais que je ne survivrais pas à une chirurgie. Je ne le pensais pas davantage de la chimiothérapie. Au lieu de cela je me rendis à lInstitut Optimum Health à San Diego (Californie) durant 2 semaines. J’ai suivi un programme d’alimentation crue et de jus d’herbe de blé durant quelques mois supplémentaires. Un scanner de mes poumons pris à cette époque montrait que le nodule était toujours là, et avait légèrement grossi. Je décidais de ne plus retarder l’opération et fis enlever 1/3 de mon poumon droit. Le chirurgien dit que mon sang était correct et que les autres tests étaient bons, et j’ai très bien supporté la chirurgie.

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Un smoothie vert pour équilibrer vos hormones – la recette d’un médecin

Taz Bhatia, médecin et professeur à l’Université Emor, est spécialisée dans l’intégration de la médecine conventionnelle dans la médecine naturelle. Dans le cadre d’une série d’articles sur les hormones et la façon de les garder en bonne santé avec des pratiques naturelles et des médecines traditionnelles comme la médecine chinoise, le Dr Bhatia partage avec nous ses conseils et cette délicieuse recette de smoothie vert destiné à aider à équilibrer vos hormones, base de toute bonne santé.

Grner Smoothie mit Chiasamen und Wildkruter - Salat

J’adore toutes sortes de boissons tonifiantes, de smoothies et d’infusions. Leur pouvoir guérisseur est fascinant. Mais si je devais choisir juste une boisson qui participe à la bonne santé des hormones, je choisirai ce smoothie vert.

Une des choses que j’ai apprise de la médecine chinoise est que le foie est la centrale de toute chose en rapport avec les hormones. Si vous avez un foie fatigué, vos hormones ne feront pas correctement leur travail. Si vous avez un foie gras, votre taux d’insuline continuera d’être hors de contrôle. Et un foie déficient en énergie peut entrainer le déclin de vos hormones, ce qui peut entrainer à son tour des problèmes de stérilité, de menstruations irrégulières et bien plus encore. Je pense que l’une des plus grandes faiblesses de la médecine conventionnelle est de ne pas reconnaitre que le foie est véritablement une centrale, particulièrement lorsqu’il s’agit de vos hormones.

Voici le smoothie vert que je recommande pour des hormones saines :

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Smoothie concombre ananas

Je vous propose aujourd’hui une recette de smoothie peu sucré mais pourtant agréable et très désaltérant qui a fait mon bonheur hier !

 Smoothie vert concombre ananas

 

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Comment bien conserver ses jus et ses smoothies ?

Jus

Tout d’abord, il faut bien faire la distinction entre les jus et les smoothies, qui sont souvent confondus et appelés de l’un ou l’autre de ces noms indifféremment. Pourtant, ils n’ont rien à voir ! La différence (et elle est de taille) c’est que :

  • Les smoothies sont un mixage de fruits/légumes. Les fibres sont entièrement conservées et présentes dans le résultat final. Ce sont elles qui retiennent les antioxydants, les vitamines … Les smoothies sont donc plus faciles à conserver, plus longtemps.
  • Les jus sont le résultat de l’extraction du liquide contenu dans les fruits/légumes. Le principe d’un jus est que TOUTES les fibres sont normalement éliminées soit par la qualité de l’extracteur, soit en le filtrant après extraction avec un sac à lait/filtre à jus. Les jus sont donc beaucoup plus fragiles (s’oxydant très rapidement sans la protection des fibres) et doivent idéalement être consommés dans les minutes qui suivent leur préparation.

Cela étant dit, à notre époque, beaucoup de gens n’ont simplement pas le temps de préparer eux-même leurs jus chaque jour et donc beaucoup voudraient en préparer de grandes quantités à la fois et les conserver pour les consommer plus tard. Comment devez-vous faire dans ce cas ?

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Recette de smoothie tropical vitaminé pour les examens (vidéo)

Je vous invite aujourd’hui à découvrir en vidéo, une recette de smoothie parfait pour les enfants, les adolescents ou les sportifs et que j’ai ensuite adapté à mon propre type d’alimentation, plus vivante, plus verte et moins riche en graisses. Très riche en vitamine C et en fibres, il sera parfait en petit-déjeuner pendant les examens !

Recette de smoothie tropical

Comme vous le savez peut-être déjà, j’ai deux enfants, une fille de 12 ans et un garçon de 19 ans. Bien que l’alimentation vivante, crue végétalienne fasse partie de ma vie depuis presque 9 ans maintenant, mon chemin n’a pas été et n’est pas celui de mes enfants. Plutôt normal d’ailleurs, le chemin de chacun est unique et nous faisons tous nos propres expériences.

N’ayant pas été élevés depuis la naissance avec ce mode alimentaire et pour quelques autres raisons, évoquées déjà dans certaines vidéos ou articles (entre autre le fait que ma fille ait souffert de troubles autistiques), ils n’y ont pas complètement adhéré.

L’ainé a toujours (à mon grand désespoir mais j’essaie de ne pas l’accabler avec ça, ce serait à mon avis contre-productif, surtout à cet âge où l’on est plutôt dans l’opposition au monde des adultes !) un grand faible pour les produits laitiers et le poulet (et pourtant ce n’est pas faute de lui montrer des vidéos dès que l’occasion se présente et de parler des conditions d’élevage) et ma fille adore la viande même si elle voudrait vraiment devenir végétalienne (« Maman, j’aimerais vraiment mais c’est tellement difficile ! »). Mais comme dit le proverbe « Que celui qui n’a jamais pêché, jette la première pierre » (et je ne veux pas par là accabler ceux d’entre vous qui mangeraient encore de la viande, surtout que si vous lisez ce blog, vous avez entamé un changement pour le moins positif et pas toujours facile, donc je vous félicite !) .

Je me console en me disant qu’ils ont au moins les bonnes informations (tous les jours presque de petits signes me le prouvent par leurs réflexions) et qu’un jour si c’est leur chemin, ils choisiront peut-être (certainement) le chemin de l’alimentation 100% végétale !

Bref, cela étant dit, au quotidien, à la maison, ils ont quand même une alimentation majoritairement végétalienne, incluant pas mal de cru et je tente régulièrement de faire boire un grand smoothie à mon fils ainé le matin avant de partir. Pas toujours une réussite car il se lève souvent à « la bourre » et n’a souvent pas faim à ce moment là (plutôt normal aussi comme je l’explique dans la vidéo ci-dessous, puisqu’il faudrait idéalement laisser se terminer le processus de détox entamé la nuit et attendre la fin de matinée pour manger).

 

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