En attendant que ce nouveau site s’étoffe petit à petit, nous vous suggérons de consulter cette catégorie déjà abondamment évoquée sur notre ancien blog : ici.
Sac à lait végétal / Filtre à jus
Mais les hommes (que nous aimons tant 
!) peuvent également, évidemment, s’inspirer de cet article…
Kemi Nekvapil est une conférencière et coach qui vit ce qu’elle enseigne et le manifeste à travers son propre charisme. Elle avait écrit un article dans un ancien magazine (feu-Get Fresh) dans lequel elle donnait ses sept principes de Beauté Crue, principes faisant partie d’un système d’amélioration de la vie.
Voici ses sept principes :
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Un délicieux jus vert sucré/salé délicatement acidulé.
Bien que grande adepte des smoothies verts, qui ont ma préférence au quotidien pour leur rapidité et leur simplicité de préparation, je ne dédaigne pas un bon jus vert de temps en temps, principalement le week-end ou lorsque je sais que je vais manger plus que d’habitude le midi.
En effet, je commence habituellement ma journée avec 500 ml d’une tisane au jus de citron, assez rapidement après mon réveil, histoire de m’hydrater. Cela me permet aussi, moi qui ai la fâcheuse tendance à oublier de boire dans la journée, d’avoir au moins cette quantité de liquide dans mon corps en plus de mon litre de smoothie vert. Ce n’est pas suffisant et je fais mon possible pour boire plus que cela mais c’est incroyablement plus que ce que je buvais il y a 10 ans !
Je continue ensuite avec un très grand smoothie vert plusieurs heures après (entre 11 heures et 13 heures).
Mais le week-end, lorsque je veux prendre un petit-déjeuner différent avec mes enfants, plus lourd ou lorsque je vais déjeuner avec des amis (et donc que je n’aurais pas la même nourriture que d’habitude et donc plus lourde), je privilégie le jus vert après ma tisane et me contente de cela.
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Le stress perturbe énormément la digestion en plus de faire brûler au corps beaucoup plus de nutriments indispensables (voir cet article).
C’est pourquoi en période particulièrement stressante, à défaut de pouvoir agir sur la raison du stress, vous pouvez au moins facilement agir sur ce que vous consommez.
Pour rééquilibrer la perte de nutriments importante, la meilleure manière d’en assimiler beaucoup sans faire travailler davantage votre système digestif qui est déjà perturbé lorsque vous êtes stressé(e), c’est sous forme de smoothie ou encore plus facile à assimiler, sous forme de jus.
Une nourriture liquide soulage votre estomac de son travail habituel de broyage et de digestion. Un smoothie ou un jus permettent de maximiser ce que les nutriments et les minéraux peuvent vous offrir.
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Plutôt que de boire un verre de vin ou d’alcool qui aura comme effet secondaire d’affaiblir votre volonté face à des propositions alimentaires qui ne vous conviendront pas ou qui ne seront pas les meilleures pour vous et votre santé, je vous propose une alternative énergisante que je trouve tout aussi festive.
Il suffira de la présenter joliment dans de beaux verres pour la rendre plus attractive, éventuellement même ne pas dire de quoi il s’agit. Elle pourra peut-être convaincre les plus récalcitrants aux verdures !
Ce jus vert vraiment très agréable à boire ne provoquera pas les pics de sucre qu’un verre d’alcool entraîne irrémédiablement, ne vous fera pas stocker de la graisse comme avec le sucre de l’alcool, n’entraînera pas d’inflammation (au contraire il alcalinisera votre pH et réduira ainsi l’inflammation éventuelle), n’augmentera pas les triglycérides et n’augmentera pas votre risque de diabète ! Bref que des avantages, à mon avis.
Avec les beaux jours et la chaleur qui reviennent, l’envie de se faire des jus est plus présente. Avouons-le, c’est toujours plus facile de boire plus et de manger plus sain quand il fait beau et chaud.
Et pour vous encourager encore davantage à reprendre en main votre santé, si vous n’avez pas encore franchit le pas de suivre notre Programme de Nettoyage et de Vitalisation qui est un sacré coup de pouce (ce n’est pas moi qui le dit mais les participants !) pour retrouver énergie, bien-être et perdre quelques kilos superflus à la sortie de l’hiver, je vous propose quelques recettes de jus qui enrichiront en nutriments votre alimentation quotidienne et aideront votre corps à se nettoyer quand même un peu en douceur, grâce à la chlorophylle et aux vitamines qu’ils contiennent.
Si vous n’avez pas encore d’extracteur de jus, sachez que vous pouvez toujours faire vos jus avec un blender. Il vous suffira juste d’avoir une étamine ou un sac à lait comme celui-ci pour filtrer les ingrédients que vous aurez mixé avec le minimum d’eau.
Alors vous pourrez trouver de l’appui avec l’expérience* qui a inspiré des millions de personnes à travers le monde, grâce à Joe Cross et à sa traversée des États-Unis, entreprise pour partager en live son « jeûne aux jus ».
Joe raconte que le jus qui a été pour lui un pilier durant toute la durée de son jeûne était celui-ci :
Dans une de ses newsletters, la dynamique équipe du Living light Institute nous proposait deux jus verts, facilement réalisables tout l’hiver et même toute l’année, très alcalinisants et donc très précieux pour la majorité d’entre nous.
La 1ère recette vous apportera :
alors que la seconde vous fera bénéficier de :
Ces chiffres sont impressionnants quand on les compare aux besoins quotidiens des adultes pour ces nutriments. Et comme vous pouvez le constater, les pissenlits et la frisée contribuent largement au calcium et au fer par comparaison avec le jus précédent.