En attendant que ce nouveau site s’étoffe petit à petit, nous vous suggérons de consulter cette catégorie déjà abondamment évoquée sur notre ancien blog : ici et ici.

Un smoothie vert pour moins de 2 euros

Healthy green vegetables and green fruit smoothie on rustic wood

 

Le coût d’une alimentation plus végétale et encore davantage une alimentation crue, est une question qui préoccupe nombre de personnes souhaitant faire la transition. Peur que cela revienne trop cher avec un budget de plus en plus limité.

Dans cette vidéo, je vous montre que l’on peut déjà améliorer de manière formidable son alimentation et par la même occasion sa santé, très rapidement, sans gréver son budget alimentation.

Les smoothies verts sont pour moi, indéniablement la meilleure manière d’aller vers une alimentation plus végétale mais surtout beaucoup plus saine (parce que manger végétal ne veut pas dire grand chose, c’est comme manger bio ou manger cru : tout dépend de ce que vous mangez). Ils sont rapides à préparer, très rassasiants (une autre inquiétude que l’on peut avoir) et peuvent être vraiment économiques comme vous allez le découvrir.

 

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Smoothie vert spécial été Melon -Menthe

Après avoir consommé des smoothies verts depuis plus de 10 ans maintenant, je peux affirmer qu’ils participent activement à une meilleure santé et à plus d’énergie.

Comme le préconisent les Dr Brian Clement et Anna Maria Clement, le Dr Ann Wigmore et le Dr Gabriel Cousens, pour les meilleurs représentants et spécialistes de l’alimentation vivante, les verdures doivent être au centre de votre alimentation et idéalement être consommées tous les jours. 

Toutefois, il peut être difficile, particulièrement pour ceux qui découvrent cette alimentation, de consommer la quantité de verdures dont ils ont besoin tous les jours. Les smoothies verts sont d’après mon expérience la solution parfaite.

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Combinaisons alimentaires et smoothies verts : une autre piste pour mieux digérer

Smoothie vert bol manguei

La question étant souvent posée sur ce sujet, j’ai trouvé intéressant de traduire cet extrait du livre Green Smoothie Revolution: The Radical Leap Toward Natural Health de Victoria Boutenko dans lequel ses informations peuvent être utiles à beaucoup (et sûrement à tous ceux qui ont des problèmes avec le sucre) :

La question la plus fréquente que je reçois au sujet des smoothies verts concerne les combinaisons alimentaires. Les gens demandent s’il est correct de combiner fruits et légumes dans un smoothie. Je réponds habituellement que je ne mélange jamais fruits et légumes dans mes smoothies, seulement fruits et verdures*.

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Un smoothie vert zéro sucre (vidéo)

  

Green vegetable smoothie in glass with deep green vegetables and straw, mint, closeup. Soft white wooden board background.

 

Une recette qui plaira à tous ceux qui surveillent leur consommation de sucre, même celle de fruits. Parce que oui, malgré ce que la majorité des crudivores pensent ou disent, les fruits peuvent aussi poser problème chez certaines personnes. Je le dis et l’affirme d’expérience !

Je ne sais pas pourquoi cette affirmation a tendance à soulever des tollés, parfois violents, mais c’est comme ça.

J’ai pour exemple :

  • ma maman qui constate que les fruits l’acidifient (et cette constatation s’est faite avec observation sur des années),
  • le Dr Ann Wigmore qui ne consommait pas beaucoup de fruits mais énormément de verdures,
  • l’Institut Hippocrate qui ne diabolise absolument pas les fruits mais qui ne les conseille pas si vous êtes malade,
  • des exemples de personnes que j’ai pu rencontrer et qui s’acharnaient à consommer des fruits parce qu’on leur avait dit que c’était la meilleure nourriture naturelle et qui étaient devenus terriblement frileux (les fruits ont tendance à déminéraliser)
  • et enfin moi-même qui me porte beaucoup mieux lorsque ma consommation de fruits reste raisonnable (généralement, je ne consomme des fruits que le matin dans mon smoothie vert).

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Importance des feuilles vertes dans l’alimentation – Lesquelles choisir pour vos smoothies

alfonso-cenname-verdures gros plan

Je vous propose de découvrir en vidéo les innombrables bienfaits des feuilles vertes ainsi que toutes celles que vous devez privilégier dans vos smoothies verts ou vos jus verts.

La première partie de cette vidéo (bienfaits des verdures) intéressera davantage les débutants avec l’alimentation crue, vivante et les smoothies ou jus verts alors que la seconde pourra s’adresser à tout le monde. En tout cas, elle pourra vous donner de l’inspiration pour le choix de vos verdures : vous découvrirez les différentes feuilles que vous pouvez consommer pour ne plus vous limiter aux nutriments de la laitue et des épinards ! 

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Jus ou smoothie « Vert Pastèque » pour la fatigue surrénale et la dépression

Une recette que vous pourrez aussi bien préparer sous forme de jus que sous forme de smoothie, pour s’adapter au matériel et au temps dont vous disposez.

Personnellement, au quotidien, j’ai une préférence pour les smoothies verts très rapides à préparer (nettoyage de la machine compris) et plus rassasiants. Mais je ne dédaigne pas un bon jus le dimanche ou lorsque je peux prendre mon temps.

Blended green smoothie with ingredients on wooden table

Les ingrédients utilisés, de saison bien sûr, sont particulièrement efficaces pour régénérer toutes les cellules de votre corps tout en lui apportant l’hydratation dont il est souvent cruellement en manque

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Smoothie vert pour le 14 juillet

Un smoothie vert gourmand et de saison avec des fruits évoquant cette journée particulière.

Bien sûr, le résultat final n’aura pas les couleurs de notre drapeau puisque la verdure couvrira tout cela mais l’intention sera là !

Myrtilles - 2

Amandes et lait d'amande

danielle-macinnes-fraises panier

 

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La base d’une bonne alimentation crue qui ralentit le vieillissement

L’alimentation crue gagnant en popularité, on assiste à une grande diversité de déclinaisons.

Toutefois, bien qu’il convient sans aucun doute d’individualiser son alimentation, un élément pourtant indispensable à une santé sur le long terme et au soutien de toutes les cellules de notre corps en est souvent absent ou peu représenté.

Je laisse Tonya Zavasta, magnifique exemple vivant de ce que l’alimentation crue vivante bien menée peut donner comme résultat, vous en parler dans cet article que j’ai traduit. 

 

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