En attendant que ce nouveau site s’étoffe petit à petit, nous vous suggérons de consulter cette catégorie déjà abondamment évoquée sur notre ancien blog : ici.

Livre SOUPES

 

 

Une journée de détox en hiver (avec recettes et planning)

Avant de vous parler de cette journée de détox dont je vous propose ci-dessous le programme détaillé avec les recettes, je veux juste vous informer que je serai sur Facebook pour un Live dans lequel je vous parlerai des raisons pour lesquelles votre santé n’est pas comme vous voudriez qu’elle soit et de ce que vous devez nourrir votre corps pour changer cela et qu’il puisse se réparer et enfin avoir la santé que vous méritez.

Si ce sujet vous intéresse, retrouvez-moi ce dimanche à 11h sur notre page Facebook Veg an’Bio.  

 

En attendant, pourquoi ne pas profiter de ce week-end  pour prendre soin de vous tout en restant au chaud et en mettant au repos votre système digestif ?

Green detox smoothie

Je vous propose de suivre une journée de détox telle que proposée dans la seconde partie de notre programme de Nettoyage et Vitalisation d’hiver

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Soupe crue détoxifiante pour l’hiver

Je vous propose de découvrir une des soupes de notre Programme de Nettoyage et Vitalisation d’hiver.

Creamy Mushroom Soup on rustic wooden table

Elle vous permettra d’aider votre corps à se décharger d’un peu de toxines même en cette période hivernale. Et comme manger cru ne veut pas dire manger froid, vous pourrez déguster cette soupe bien chaude pour vous réchauffer.

Vous n’aurez pas du tout l’impression de faire un quelconque régime ou une détox ! 

En plus, ce velouté est très rapide à préparer et il ne vous donnera pratiquement pas de vaisselle à faire ! Que demander de plus ?

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Soupe verte crue ou mi-crue/mi-cuite de courge

Manger cru en automne c’est possible mais si vous n’y tenez pas, cette délicieuse soupe de saison pourra tout à fait être préparée mi-cuite/mi-crue, ce qui vous permettra d’allier le meilleur des deux alimentations ou d’opérer une transition si c’est votre objectif.

Cette recette est extraite de notre programme de détox de 3 jours qui est offert en bonus de notre Programme de Nettoyage et de Vitalisation d’automne jusqu’à ce soir minuit.

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Bienfaits des patates douces

süskartoffel

Les patates douces sont un aliment très nutritif qui est riche en antioxydants comme le béta-carotène, en vitamines C, E et D et en minéraux comme le manganèse et le fer.

Elles sont également riches en potassium qui aide à diminuer la pression artérielle en éliminant l’excès de sodium et en régulant l’équilibre des fluides dans le corps.

Les patates douces sont aussi un excellent aliment anti-stress qui sont connues pour aider à relâcher les muscles, calmer les nerfs et équilibrer la fonction cognitive. Mais ce n’est pas tout.

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Soupe crue de fin d’été à la tomate

L’automne est arrivé mais nous pouvons encore profiter quelque temps de bonnes tomates mûries au soleil.

Alors pour nous en régaler encore un peu et en profiter pour mettre au repos notre système digestif puisque les changements de saisons sont le moment idéal pour faire un petit nettoyage interne, je vous propose cette délicieuse soupe, très rapide à faire (comme toutes les recettes de notre détox gratuite de 3 jours et de notre programme de Nettoyage et de Vitalisation d’Automne !), adaptée d’une recette de Nomi Shannon, extrait de son livre The Raw Gourmet, page 101.

Gazpacho - Spanish tomato soup

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Gaspacho bon pour les diabétiques

La saison des tomates commençant à battre son plein, c’est le moment de se régaler de ces soupes froides (… venant d’un pays chaud ;-) !) que nous aimons tant. Celle-ci nous est offerte par le Dr Cousens qui la propose dans la « phase 1  » de son programme de santé :

Gazpacho zen

Ingrédients :

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Soupe verte crue pour bien dormir…

… que vous pouvez aussi baptiser « smoothie détox ». Mais n’ayant consommé qu’elle seule en guise de dîner, j’ai pu remarquer que j’avais très bien dormi !!

Soupe cresson poire

Les ingrédients ont toutes les chances de se trouver dans votre réfrigérateur ou seront simples à trouver, et vous donneront une soupe très riche en fer, calcium, potassium, vitamine K, acide folique, bêta-carotène et autres phytonutriments précieux, qui n’auront pas été détruits ou endommagés par une cuisson dévastatrice. Les légumes verts aident aussi contre la rétention d’eau et l’hypertension.

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