En attendant que ce nouveau site s’étoffe petit à petit, nous vous suggérons de consulter cette catégorie déjà abondamment évoquée sur notre ancien blog : ici.

Livre Friandises - encas     

 Livre Seduced Livre Oh un gâteau cru

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Recettes et offre spéciale seulement quelques jours : Joyeux Halloween sain !

Je ne sais pas si vous fêtez Halloween qui n’est pas vraiment une fête chez nous mais si vous le faites alors ces quelques recettes glanées sur internet pourront vous intéresser.

Elles peuvent aussi aider à faire découvrir l’alimentation crue sous un angle ludique et donc être réalisées toute l’année !

Mais avant cela, je veux partager avec vous l’offre spécial Halloween et anniversaire que je vous propose dans ma boutique Market’veg. Halloween étant ce soir et mon anniversaire dans quelques jours, j’ai décidé de marquer le coup et de vous en faire profiter. Vous avez même le choix entre 2 offres !!!

Offre 1

 

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Barres crues aux fruits secs et à l’avoine (vegan, sans gluten)

Simplissimes à réaliser voici de quoi mettre dans vos sacs à dos pour les longues randonnées de l’été, à côté d’une banane ou autres fruits ou légumes frais (si possible)… mais aussi à grignoter avec plaisir (sans abuser) en cas de faim subite ou faiblesse momentanée !
Et vous serez sûre de ce qu’elles contiennent ces barres, réalisées sans cuisson ni déshydratation.

Pour 10 barres :

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Bouchées glacées chocolatées crues

Cette recette toute simple proposée par le site Goodful, revue et corrigée* avec les ingrédients de MarketVeg (ou avec ce dont vous disposez) comblera votre gourmandise ! 
*
Les fours à micro-ondes ayant toujours été interdits de séjour dans ma cuisine ;-) !

Voici la vidéo telle quelle est présentée par le site en question :

Et maintenant les ingrédients nécessaires :

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Mousse végétale au chocolat

Tous les véganes/végétaliens ou ceux qui s’intéressent à ce mode alimentaire (et de vie…) ont à ce jour entendu parler de la possibilité d’obtenir une imitation des blancs d’œufs en neige en utilisant l’eau de cuisson des pois chiches. Un nom a même été donné à ce liquide : « aquafaba »…

J’ai bien sûr moi aussi voulu tester ce miracle, mais comme je consomme extrêmement rarement des pois chiches, qu’ils soient cuits ou crus (germés), j’ai attendu assez longtemps pour me décider. Ayant la flemme de préparer moi-même ces légumineuses (que j’aurais dû faire germer préalablement) je m’en suis remise à une boîte de conserve bio (le challenge : ils étaient cuisinés « à l’oignon »… j’ai pris le risque et aucun goût n’est apparu dans la mousse !!!). Il semble qu’il soit aussi possible d’utiliser l’eau de cuisson des pois cassés et des lentilles !

Voici donc la chose :

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

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Encas cru « Pâte de cookies rose » (Vidéo)

Je vais vous avouer quelque chose : les quantités données pour réaliser cet encas cru « Pâte de cookie rose » ne sont clairement pas suffisantes si vous êtes gourmand ou nombreux à la maison !

Encas pate de cookies rose recadré

Je vous conseille donc de tester une fois avec ces quantités, histoire de voir si vous aimez vraiment (après tout on ne sait jamais !) mais de prévoir suffisamment en quantités d’ingrédients pour pouvoir refaire une tournée tout de suite après !

L’autre grand intérêt de cette gourmandise, c’est que c’est un excellent moyen de manger ou de faire manger des légumes sans le savoir ou même le deviner ! Et cerise sur la « pâte de cookies », ces encas sont riches en plein de bonnes choses pour votre intestin (voir ingrédients du muesli).

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Petits coeurs au chocolat cru et smoothie chaud à la maca pour St Valentin revigorante

Une petite recette vite faite et gourmande pour gâter votre chéri(e) ou vos enfants en cette journée de St Valentin !

Ces petits biscrus ne nécessitent pas de déshydratation, bien qu’ils le supporteraient probablement très bien pour une plus longue conservation mais de toute façon, avez-vous vraiment l’intention d’attendre pour les dévorer ? Pourquoi ne pas les offrir enveloppés dans un papier de soie, puis dans une jolie boite comme cadeau gourmand de dernière minute ?

Biscrus Coeurs chocolat The Full HelpingPhoto The Full Helping

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