Livre Recettes en fête ∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴∴

 

 

Offres de Noël et 12 jours d’Avent Noël – 12 recettes : Truffes sans chocolat aux noix de pili et gingembre

 gingerbread pili nut

Oups ! Il semble que la recette de samedi ne soit pas « partie » ! Je vous l’envoie donc aujourd’hui en même temps que celle du jour (le Chaga Latte). Cela tombe bien, les deux iront très bien ensemble !

Du coup, j’en profite pour vous informer d’une chose que vous ne savez peut-être pas si vous n’êtes pas abonné(e) à la newsletter de Market’Veg :

 

Les frais de port sont offerts

à partir de 40€ au lieu de 69€ pour la France métropolitaine

et 60€ au lieu de 89€ pour la Belgique

jusqu’à ce soir minuit.

 

Et ce n’est pas fini ! …

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12 jours d’avant Noël – 12 recettes : rouleaux d’hiver au pesto de coriandre, sauce cacahuète

Le compte à rebours avant le début des festivités commence : plus que 12 jours avant le réveillon de Noël !

A partir d’aujourd’hui, nous vous proposerons une recette festive crue et végane par jour pendant les 12 prochains jours et restez connecté(e) parce que je vous ai préparé une surprise que je vous dévoile demain  !

Pour le moment, je vais commencer par la première recette festive de cette série, un grand succès quelle que soit la saison à laquelle je les fais (en adaptant les ingrédients bien sûr) :

des rouleaux d’hiver au pesto de coriandre et sauce cacahuète.

Rouleaux été

Ils sont beaux sur un buffet, légers et pourtant très gourmands. Vraiment ils plairont à tous (sauf ceux qui n’apprécient pas la coriandre évidemment !). Ils sont vraiment très, très bons.

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Recettes et offre spéciale seulement quelques jours : Joyeux Halloween sain !

Je ne sais pas si vous fêtez Halloween qui n’est pas vraiment une fête chez nous mais si vous le faites alors ces quelques recettes glanées sur internet pourront vous intéresser.

Elles peuvent aussi aider à faire découvrir l’alimentation crue sous un angle ludique et donc être réalisées toute l’année !

Mais avant cela, je veux partager avec vous l’offre spécial Halloween et anniversaire que je vous propose dans ma boutique Market’veg. Halloween étant ce soir et mon anniversaire dans quelques jours, j’ai décidé de marquer le coup et de vous en faire profiter. Vous avez même le choix entre 2 offres !!!

Offre 1

 

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Fraises nappées de crème à la camomille (dessert cru et vegan)

Un petit dessert assez rapide à réaliser, tout à fait de saison qui remplacera avantageusement les traditionnelles fraises à la crème fraîche ou chantilly.

Pourquoi ne pas les proposer au petit-déjeuner pour la fête des pères ou en fin de repas (bien que ce ne soit pas le moment idéal et si vous pouvez, il serait préférable de les proposer au goûter mais une fois n’est pas coutume, si cela n’est pas envisageable. Dans le cas, où vous craignez une difficulté digestive, pensez à prendre des enzymes digestives avant le repas. Elles m’ont été salutaires plus d’une fois !).

 strawberries and chamomile in a basket

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Salade aux 3 nuances de rouge, crue et vegan

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Voici une salade parfaite pour tout l’hiver, une merveille de saveurs dont vous pouvez encore vous régaler maintenant en ce début de printemps puisque nous en trouvons encore les ingrédients et quant aux baies de goji séchées elles sont toute l’année à disposition.

Un conseil : notez-la sur vos tablettes pour le prochain Noël, elle est si savoureuse et colorée qu’elle fera honneur à votre table de fête !

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PASKHA (Vegan et Cru) : un gâteau pour la Pâque orthodoxe

Ce Paskha (prononcer « Passra ») est un dessert traditionnel* chez les orthodoxes russes pour le jour de Pâques.
Cette douceur faite de fromage blanc (animal) et d’œufs, entre autres ingrédients, est aussi légèrement cuite, je l’ai donc remplacée ici par une version similaire mais végétale et crue, qui vous permettra de vous exercer à l’utilisation de la mousse irlandaise ou encore du psyllium pour gélifier vos préparations culinaires sans cuisson et sans produit d’origine animale :

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