En attendant que ce nouveau site s’étoffe petit à petit, nous vous suggérons de consulter cette catégorie déjà abondamment évoquée sur notre ancien blog : ici.

Sac à lait-2Sac à lait végétal / Filtre à jus

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Horchata de Lucuma (smoothie crémeux à souhait)

Glass Horchata milk

 

L’horchata de chufa est une boisson végétale, réalisée à partir de souchet et d’eau, que l’on trouve couramment en Espagne. C’est crémeux, c’est doux, c’est sucré, c’est vegan, c’est sain et tellement gourmand !

Vous pouvez transformer ce smoothie en boisson plus légère si vous le souhaitez : il vous suffira de ne pas mettre de banane. Et si vous êtes allergique/intolérant(e) aux amandes, remplacez-les par la même quantité de souchet.

Tout le secret du crémeux et du goût unique de cette boisson réside dans l’ajout de lucuma, qui en plus d’apporter du crémeux, contient pas moins de 14 minéraux essentiels comme le calcium, le potassium et le magnésium, et ça, c’est sans parler des fibres, des protéines et des antioxydants !

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Les bienfaits du miraculeux gingembre (et Programme de Nettoyage)

 

gingembre

Le gingembre est l’une des épices médicinales les plus anciennes et les plus populaires au monde. Il est connu pour être une merveilleuse aide à la digestion et l’assimilation et est largement conseillé pour prévenir les coups de froid, la grippe, les nausées et le mal des transport.

Le gingembre peut aussi soulager les crampes menstruelles, les nausées, les brulures d’estomac, les migraines, les maux de gorge, la fatigue, l’épuisement et la constipation. Il apporte également du soulagement en cas de grippe intestinale et d’empoisonnement alimentaire.

Mais les propriétés du gingembre vont bien au-delà de ça.

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Smoothie gourmand Pumpkin Latte

Le froid commence à s’installer et les envies de boissons plus réconfortantes se font sentir. Pour rester dans quelque chose de sain et manger des légumes (enfin techniquement c’est un fruit mais on le considère en général davantage comme un légume) sans s’en rendre compte, j’ai la solution pour vous !

Le smoothie Pumpkin Latte !

Pumpkin latte

Une boisson crémeuse et gourmande, légèrement épicée pour nous réchauffer, qui est facile à préparer si vous êtes équipé(e) d’un bon blender. Pas besoin toutefois de vider votre porte-monnaie, le petit Blender Biochef Nutriboost remplira tout à fait la mission si vous voulez préparer cette boisson soit en 2 fois soit pour une ou deux personnes seulement. Pour un blender vous permettant de faire des quantités plus importantes (et donc la recette telle qu’indiquée ci-dessous, je vous conseille ce blender, de bonne qualité et tout aussi économique.

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Le cocktail ami de vos articulations

Voici une proposition de jus qui pourra faire le bonheur de ceux qui ont des problèmes articulaires, mais aussi de tous les autres et qui nous est proposé par ce site :

 

Cocktail articulations

 Ingrédients nécessaires

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Smoothie anti-cancer rapide à faire

Pour faire suite à cet article sur le fait de préférer les jus ou les smoothies pour une santé optimale, je vous propose cette recette de smoothie vert, que nous devons à Ty Bollinger du site The Truth about Cancer.

Ce smoothie est anti-inflammatoire, riche en antioxydants, en vitamine A, C et K, Il contient également des Oméga 3 et du potassium en plus d’avoir des propriétés alcalinisantes grâce, entre autre, aux verdures.

 Jus et smoothies Ty Bollinger

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Prolonger les plaisirs de Pâques avec 5 recettes de smoothies au chocolat

Le week-end de Pâques n’est probablement pas le meilleur moment pour faire une détox ! Le chocolat, en revanche, est souvent de rigueur.

C’est pourquoi avant de reprendre une alimentation plus saine, plus légère et peut-être même faire une détox comme l’une de celles que nous vous proposons ici, pour éliminer toutes les toxines accumulées pendant l’hiver et repartir d’un pas plus léger et un regain d’énergie, je vous propose une transition gourmande.

Ces smoothies au chocolat sont de parfaites gourmandises de Pâques qui pourront peut-être même convertir quelques-uns de vos proches aux plaisirs de l’alimentation végétale crue en satisfaisant leur envie de chocolat. 

 smoothie chocolat menthe

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Soupe verte crue pour bien dormir…

… que vous pouvez aussi baptiser « smoothie détox ». Mais n’ayant consommé qu’elle seule en guise de dîner, j’ai pu remarquer que j’avais très bien dormi !!

Soupe cresson poire

Les ingrédients ont toutes les chances de se trouver dans votre réfrigérateur ou seront simples à trouver, et vous donneront une soupe très riche en fer, calcium, potassium, vitamine K, acide folique, bêta-carotène et autres phytonutriments précieux, qui n’auront pas été détruits ou endommagés par une cuisson dévastatrice. Les légumes verts aident aussi contre la rétention d’eau et l’hypertension.

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