En attendant que ce nouveau site s’étoffe petit à petit, nous vous suggérons de consulter cette catégorie déjà abondamment évoquée sur notre ancien blog : ici.

Sac à lait-2Sac à lait végétal / Filtre à jus

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Smoothies réconfortants pour l’hiver

Smoothies hiver

Si vous êtes comme moi et êtes du genre à commencer votre journée avec un smoothie, l’hiver peut sembler ne pas être la meilleure saison. 

En effet, boire quelque chose de froid alors que dehors il gèle déjà … Rien de bien stimulant !

J’ai une bonne nouvelle pour vous : j’ai quelques recettes qui vous permettront de satisfaire votre préférence de petit-déjeuner même les jours les plus froids ainsi que quelques astuces.

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Chocolat chaud cru vegan à l’orange (avec un ingrédient secret pour prolonger votre jeunesse !)

Quels meilleurs moments que ces journées pluvieuses et froides pour déguster un chocolat chaud ?

Mais comme sur ce blog, nous faisons très attention à ne pas consommer n’importe quoi, je vous propose une recette qui allie gourmandise (c’est aussi important pour la santé de se faire plaisir) et ingrédients particulièrement bons pour la santé.

 Hot chocolate épices 2

 

D’abord le cacao que je n’utilise plus que dans sa version crue. La version cuite n’ayant absolument aucun intérêt à mes yeux sachant que la torréfaction lui ôte pratiquement presque la totalité de ses bienfaits c’est-à-dire principalement son incroyable richesse en antioxydants.

Le seul inconvénient (s’il en est un) est qu’il ne doit pas être consommé tous les jours et en quantités raisonnables car il est aussi très riche en théobromine qui lui donne cette capacité à vous mettre de bonne humeur et à vous donner une incroyable énergie (ce n’est plus du tout le cas avec le cacao torréfié, donc n’allez pas consommer des tablettes et des tablettes de chocolat « classique » du commerce en pensant qu’elles vont vous remonter le moral ! Ce n’est généralement que le sucre qu’elles contiennent qui vous donnent provisoirement cette impression, avec tous les inconvénients pour votre santé du sucre !). Mieux vaut donc consommer du chocolat cru de qualité de temps en temps, que du chocolat « normal » tous les jours. Que ce soit sur votre santé ou sur votre humeur, le premier aura bien plus d’effets et de bienfaits.

Ensuite, vient le deuxième ingrédient, un ingrédient encore peu connu mais dont les propriétés extraordinaires méritent pourtant qu’on l’introduise dans son alimentation quotidienne. Il a des propriétés très particulières de modulation de la réponse immunitaire ce qui est différent d’une simple stimulation de l’immunité.

 

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Jus spécial thyroïde et dernières heures pour profiter des offres

Ce réveillon (ou ce jour de l’An) au lieu de trinquer à la nouvelle année avec une coupe de champagne, pourquoi ne pas le faire en célébrant et en soutenant par la même occasion votre santé grâce à un jus frais, élaboré avec des ingrédients particuliers ? 

 

Mais avant de parler de cette recette, je vous informe qu’il ne vous reste que quelques heures pour profiter des offres de fin d’année chez Market’Veg :

Prozente im Schnee mit weihnachtsmütze.

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Si vous êtes abonné(e) VIP ) notre blog, vous bénéficiez même d’une réduction de 16 % (au lieu de 10%) !  Mais attention à minuit ce soir, il sera trop tard

 

Pour en savoir plus, cliquez ici.

 

Revenons maintenant à la recette de ce jus frais qui vous permettra non seulement de vous régaler (pas question ce jour-là de laisser vos papilles gustatives en plan !) mais aussi de soutenir la santé de votre thyroïde.

Je suis davantage une adepte des smoothies que je trouve bien plus facile à préparer et moins onéreux au quotidien mais de temps en temps, pour une raison ou une autre, je préfère les jus. Les deux sont tout aussi bons et utiles à notre santé.

Ce jus est préparé avec des ingrédients choisis expressément pour soutenir la santé de la thyroïde. Mais il sera excellent pour tout le corps et avec l’épidémie actuelle de problèmes divers et variés la concernant et affectant de plus en plus de personnes, il me semble intéressant de proposer à vos convives ce genre de rafraîchissement.

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12 jours d’avant Noël – 12 recettes : Chaga latte, la boisson gourmande pour votre système immunitaire

 Chaga latte2

Etre gourmand n’est pas forcément incompatible avec le fait de prendre soin de sa santé ! Pour vous en convaincre, je vous propose aujourd’hui une boisson gourmande et excellente pour votre santé, qui stimulera votre système immunitaire grâce à une plante particulièrement intéressante en cette saison : le chaga.

Cet incroyable champignon médicinal est utilisé depuis le 12ème siècle par la médecine traditionnelle en Russie, en Sibérie et en Asie.

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12 jours avant Noël – 12 recettes : smoothie façon pain d’épices

Christmas Milkshake

Une recette de smoothie gourmand à consommer de préférence dans l’après-midi. En effet, pour une santé optimale, nous conseillons de commencer votre journée alimentaire par du vert, que ce soit sous forme de jus ou de smoothie.

En revanche, ce smoothie sera parfait pour une petite pause gourmande et nutritive en milieu d’après-midi si vous avez besoin de quelque chose de réconfortant.

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Horchata de Lucuma (smoothie crémeux à souhait)

Glass Horchata milk

 

L’horchata de chufa est une boisson végétale, réalisée à partir de souchet et d’eau, que l’on trouve couramment en Espagne. C’est crémeux, c’est doux, c’est sucré, c’est vegan, c’est sain et tellement gourmand !

Vous pouvez transformer ce smoothie en boisson plus légère si vous le souhaitez : il vous suffira de ne pas mettre de banane. Et si vous êtes allergique/intolérant(e) aux amandes, remplacez-les par la même quantité de souchet.

Tout le secret du crémeux et du goût unique de cette boisson réside dans l’ajout de lucuma, qui en plus d’apporter du crémeux, contient pas moins de 14 minéraux essentiels comme le calcium, le potassium et le magnésium, et ça, c’est sans parler des fibres, des protéines et des antioxydants !

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Les bienfaits du miraculeux gingembre (et Programme de Nettoyage)

 

gingembre

Le gingembre est l’une des épices médicinales les plus anciennes et les plus populaires au monde. Il est connu pour être une merveilleuse aide à la digestion et l’assimilation et est largement conseillé pour prévenir les coups de froid, la grippe, les nausées et le mal des transport.

Le gingembre peut aussi soulager les crampes menstruelles, les nausées, les brulures d’estomac, les migraines, les maux de gorge, la fatigue, l’épuisement et la constipation. Il apporte également du soulagement en cas de grippe intestinale et d’empoisonnement alimentaire.

Mais les propriétés du gingembre vont bien au-delà de ça.

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