En attendant que ce nouveau site s’étoffe petit à petit, nous vous suggérons de consulter cette catégorie déjà abondamment évoquée sur notre ancien blog : ici.

Sac à lait-2Sac à lait végétal / Filtre à jus

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Smoothie protéiné gourmand immuno-stimulant

Un smoothie protéiné, gourmand et qui stimulerait votre système immunitaire ? Quelle promesse !

 

Smoothie

 

Et bien oui, vous trouverez tout cela dans cette délicieuse boisson, crémeuse et riche en éléments nutritifs pour les journées très actives ou sportives ou encore pour vous apporter réconfort et protection en milieu de journée.

A déguster de préférence en journée ou alors, si vous optez pour le matin, faites-le après un jus vert. En effet, je suis une fervente adepte des débuts de journées avec des aliments alcalinisants et pour cela, les verdures sont les championnes toutes catégories ! Donc faites-vous plaisir et du bien en choisissant l’option « boisson verte (jus ou smoothie) puis smoothie gourmand ».

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Jus « Bombe C » au chou rouge

Un autre jus destiné à vous aider à affronter les grands froids que nous subissons en ce moment ! Celui-ci nous est proposé par Kris Carr.

jus-betterave

Très riche en vitamine C, excellent donc pour stimuler le système immunitaire, il sera également utile pour prévenir la pression artérielle et le cholestérol. Bref, un jus au top !

De plus, il permet d’utiliser un aliment auquel nous pensons rarement pour faire des jus, je veux parler du chou rouge. Pourtant, en plus des vertus bien connues (en tout cas si vous êtes un/une fidèle lecteur/lectrice de notre blog) des crucifères dont il fait partie, il a l’immense intérêt de contenir le précieux pigment (anthocyanes, type de flavonoïdes complexes qui produisent les couleurs bleu, rouge et violet) qui lui donne sa jolie couleur, pigment que l’on trouve assez rarement dans la nature et qui est pourtant si important pour notre santé.

Les anthocyanes aident à la régénération des tissus conjonctifs et sont anti-inflammatoires. Ils facilitent la circulation sanguine et réduisent le cholestérol en plus d’être antioxydants. Les anthocyanes semblent stabiliser et protéger les vaisseaux sanguins des dommages de l’oxydation, aident à la formation du collagène et améliorent la micro-circulation. 

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Le vin chaud des fêtes : Un « glögg » bien fruité et sans alcool

glogg

Le glögg (prononcer « gleug ») est une version du vin chaud servie en Suède le plus souvent à Noël et que je vous propose ici sans vin, ni aucun autre alcool, mais avec tous les parfums qui accompagnent la version traditionnelle.
Pas seulement destiné aux enfants ce glögg-ci pourra sans problème être servi à tous les gourmands soucieux de leur santé.

Pour 2 litres (toujours préférer des ingrédients bio, si possible)  :

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Lait d’amandes aux épices pour accompagner des biscottis

La base d’un bon week-end en hiver pour moi c’est un bon film, emmitouflée dans une couverture, avec une boisson chaude et des biscuits !
Et on peut faire tout cela en préservant sa santé, avec des aliments sains et végétaux qui ne vous laisseront pas « patraque » quelques heures (voire quelques minutes) plus tard.

Je vous propose donc aujourd’hui un lait d’amandes aux épices qui sera un parfait compagnon des biscottis crus que je vous propose dans l’autre article du jour.

 Warme Mandelmilch mit Gewrzen

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Vin chaud de betterave : 4ème recette de notre calendrier de l’Avent :

vin-chaud-betteravePhoto Honestly Healthy – Natasha Corrett

Pendant 12 prochains jours, je vous retrouverai ici pour une recette gourmande festive tous les jours !

Aujourd’hui, c’est une recette pour le moins surprenante que je vous propose et que je ne manquerais pas de tester cette année ! Une façon merveilleuse de remplacer le traditionnel vin chaud dans une version bien plus saine mais visuellement identique. C’est peut-être l’occasion de faire boire un jus cru à vos convives ni vu ni connu.

Cette idée originale, nous la devons à Natasha Corrett du site Honestly Healthy. D’après elle, vous pouvez le boire chaud ou froid.

Évidemment, si vous voulez conserver le maximum d’enzymes et de nutriments il n’est pas question de faire bouillir cette boisson ! Pour donner l’illusion, il suffit juste qu’elle soit chaude au toucher, soit 45°C. C’est pourquoi j’ai modifié légèrement la recette de base en éliminant l’étape « faites bouillir ».

L’anis étant un anti-virus, cette version du vin chaud vous apportera de quoi combattre les coups de froid.

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Smoothie « Gâteau aux pommes »

Voici la 1ère recette de nos douze jours gourmands ! Elle sera accessible jusqu’au 2 janvier, après elle disparaitra pour réapparaitre dans un joli e-livre !

smoothie-gateau-aux-pommes

Nous sommes dimanche, le temps est gris alors quoi de mieux qu’une bonne boisson chaude et réconfortante à la maison ? Ce smoothie a tout pour satisfaire vos envies de douceur et de cocooning avec des parfums et des saveurs de saison.

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Jus vert alcalinisant et smoothie riche en vitamine C pour célébrer un anniversaire dès le matin

Comme je vous le dis dans cet article, ce dernier anniversaire n’a pas été très joyeux. Toutefois, cela ne m’a pas empêché de prendre soin de mon corps, seule chose sur laquelle je pouvais encore avoir une influence à ce moment-là !

Je partage donc avec vous ce délicieux breuvage alcalinisant préparé par ma fille chérie et qui m’a permit de contrer au mieux les effets du stress. Ma fille n’étant pas, elle, une grande fan des jus verts, elle a préféré se préparer un smoothie toujours très sain quand même puisque riche en calcium et en vitamine C.

jus-vert-et-smoothie-anniversaire

J’évite de faire consommer des jus de fruits à mes enfants auxquels je leur préfère les smoothies 100% fruits car comme je l’ai souvent répété, les fibres contenus dans les smoothies ralentissent le sucre apporté en grande quantité par les fruits ce qui n’est pas le cas avec les jus dont le sucre passe directement dans le sang.

Voici donc nos petit-déjeuners du jour :

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