En attendant que ce nouveau site s’étoffe petit à petit, nous vous suggérons de consulter cette catégorie déjà abondamment évoquée sur notre ancien blog : ici.

Mousse crue vegan à l’orange vanillée

Cette délicieuse recette que nous devons à Heather Pace sera peut-être pour vous l’occasion de découvrir l‘Irish Moss ou Mousse Irlandaise, une algue assez peu connue dans la sphère culinaire (et pourtant très utilisée dans la cosmétique, allez savoir pourquoi !).

C’est bien dommage parce qu’elle permet pourtant de réaliser de merveilleux desserts crus, plus légers car moins riches en graisses/oléagineux. Cette algue apporte aux desserts crus une incroyable texture mousseuse, crémeuse et fondante à la fois, sans l’utilisation d’oléagineux.

A vous les sublimes tiramisus crus, les cheesecakes vegans allégés et autres crèmes !

 

Mousse orange irish mossPhoto Heather Pace

 

Dans cette recette, il y a quand même un peu de noix de cajou et d’huile de coco pour une texture plus gourmande qu’avec uniquement de l’irish moss et plus légère qu’avec uniquement des oléagineux.

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Le cocktail ami de vos articulations

Voici une proposition de jus qui pourra faire le bonheur de ceux qui ont des problèmes articulaires, mais aussi de tous les autres et qui nous est proposé par ce site :

 

Cocktail articulations

 Ingrédients nécessaires

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Salade de concombres aux algues

Je ne crois pas avoir encore partagé avec vous la recette de la salade que mangent Matt Monarch et Angela Stockes-Monarch pratiquement tous les jours. Il faut quand même préciser, au cas où vous ne le sauriez pas qu’ils vivent désormais à Vilcabamba en Équateur et que le climat leur permet d’avoir quantités de merveilles végétales dans leur IMMENSE jardin tout au long de l’année. Les concombres (dans une grande serre tout de même -que vous pouvez voir ici- où ils s’épanouissent mieux qu’à l’extérieur) font partie de ces merveilles.

Salade_concombre_algues

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Barres crues aux fruits secs et à l’avoine (vegan, sans gluten)

Simplissimes à réaliser voici de quoi mettre dans vos sacs à dos pour les longues randonnées de l’été, à côté d’une banane ou autres fruits ou légumes frais (si possible)… mais aussi à grignoter avec plaisir (sans abuser) en cas de faim subite ou faiblesse momentanée !
Et vous serez sûre de ce qu’elles contiennent ces barres, réalisées sans cuisson ni déshydratation.

Pour 10 barres :

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Gaspacho bon pour les diabétiques

La saison des tomates commençant à battre son plein, c’est le moment de se régaler de ces soupes froides (… venant d’un pays chaud ;-) !) que nous aimons tant. Celle-ci nous est offerte par le Dr Cousens qui la propose dans la « phase 1  » de son programme de santé :

Gazpacho zen

Ingrédients :

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Bouchées glacées chocolatées crues

Cette recette toute simple proposée par le site Goodful, revue et corrigée* avec les ingrédients de MarketVeg (ou avec ce dont vous disposez) comblera votre gourmandise ! 
*
Les fours à micro-ondes ayant toujours été interdits de séjour dans ma cuisine ;-) !

Voici la vidéo telle quelle est présentée par le site en question :

Et maintenant les ingrédients nécessaires :

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Smoothie anti-cancer rapide à faire

Pour faire suite à cet article sur le fait de préférer les jus ou les smoothies pour une santé optimale, je vous propose cette recette de smoothie vert, que nous devons à Ty Bollinger du site The Truth about Cancer.

Ce smoothie est anti-inflammatoire, riche en antioxydants, en vitamine A, C et K, Il contient également des Oméga 3 et du potassium en plus d’avoir des propriétés alcalinisantes grâce, entre autre, aux verdures.

 Jus et smoothies Ty Bollinger

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Déodorant naturel ultra-efficace à faire soi-même

Je vous l’avoue tout de suite : la recette n’est pas de moi et vous avez peut-être déjà vu des variantes circuler sur le net.

Toutefois, je la partage avec vous, parce qu’après avoir essayé pendant des années des déodorants plus ou moins bio, plus ou moins naturels, je n’ai jamais été complètement satisfaite. Aucun ne résistait à des heures de grosses chaleurs. Celui-là, si ! Et j’ai fait quelques adeptes, depuis, autour de moi.

Déodorant 2

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