En attendant que ce nouveau site s’étoffe petit à petit, nous vous suggérons de consulter cette catégorie déjà abondamment évoquée sur notre ancien blog : ici.

Une alimentation végétalienne a-t-elle du sens ?

Présenté dans un numéro du magazine GET FRESH ! (n’existant malheureusement plus), ce sujet pourra probablement aider certains « vegan » / végétaliens à être plus en harmonie avec leurs choix alimentaires (Il serait bon par la même occasion de relire cet article).

On imagine fort bien que dans notre société française il peut être inconfortable parfois, d’assumer ce choix et surtout quand on manque de confiance en soi-même.

Voici donc la traduction de cet article :

Si vous avez parfois été mis au défi par un mangeur de viande de justifier votre alimentation végétale, l’évolution pourrait être l’argument à lui opposer, explique Simon McAdams* :

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L’avis d’une végétalienne crudivore de longue date sur la vitamine B12

Les avis fleurissent et divergent en ce qui concerne cette fameuse Vitamine B12 dont le manque peut causer de sérieux problèmes. Des rumeurs diverses et variées pointent souvent les végétaliens comme étant la population qui serait la plus exposée à cette déficience… ce qui semble pour le moins douteux puisque certains autres affirment, preuves à l’appui, que les carnivores sont, sinon plus, du moins tout autant, touchés par ce problème. La cause de ce mystère resterait donc encore à déterminer, et chaque « spécialiste » y va de sa version.

B12 patchs Living nutrionals1

Victoria Boutenko, femme concrète et objective s’il en est, habituée à remettre en cause les diktats et à expérimenter sur le terrain ce qui nécessite des preuves, a émis il y a quelques années un avis en la matière qui a été publié sur son blog :

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La vitamine B12, le mode alimentaire… et l’avis de Victoria Boutenko

 

Les avis fleurissent et divergent en ce qui concerne cette fameuse Vitamine B12 dont le manque peut causer de sérieux problèmes. Des rumeurs diverses et variées pointent souvent les végétaliens comme étant la population qui serait la plus exposée à cette déficience… ce qui semble pour le moins douteux puisque certains autres affirment, preuves à l’appui, que les carnivores sont, sinon plus du moins tout autant, touchés par ce problème. La cause de ce mystère resterait donc encore à déterminer, et chaque « spécialiste » y va de sa version.

Victoria, femme concrète et objective s’il en est, habituée à remettre en cause les diktats et à expérimenter sur le terrain ce qui nécessite des preuves, a émis récemment un avis en la matière qui a été publié sur son blog :

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