En attendant que ce nouveau site s’étoffe petit à petit, nous vous suggérons de consulter cette catégorie déjà abondamment évoquée sur notre ancien blog : ici.

Le complément tout en un : alcalinisant, détoxifiant, riche en enzymes, nutritif et bien plus

Vous savez ce dont votre corps a besoin pour être en bonne santé si vous nous suivez depuis un certain temps.

Vous savez que :

  • vous devez consommer des verdures pour alcaliniser votre corps (avoir un pH alcalin),
  • votre intestin et tout votre système digestif ont besoin de probiotiques (d’autant plus au fur et à mesure que nous vieillissons),
  • votre foie doit être nettoyé régulièrement,
  • vos cellules se détoxifient tous les jours (en tout cas c’est ce qu’elles doivent faire !)
  • l’alimentation la plus digeste et la plus facilement assimilable est riche en enzymes,
  • vous avez besoin de nutrition et pas seulement d’être rassasié(e).

Bref, vous savez tout cela mais peut-être qu’avec votre vie remplie d’obligations, votre travail, vos enfants, votre vie sociale, vous avez du mal à avoir une alimentation qui remplit tous ces critères que vous savez pourtant primordiaux pour vous soutenir et vous apporter toute l’énergie dont vous avez besoin pour justement gérer tout ça et toutes les autres choses que vous voulez vivre.

Vous savez quoi ? J’ai LA solution pour vous !

C’est d’ailleurs celle que j’utilise presque tous les jours moi-même depuis des années.

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Les bénéfices de la spiruline sur votre santé

Les bénéfices sur la santé de la spiruline sont indéniables. La spiruline est considérée comme un super-aliment qui soutient la santé du corps et du cerveau. Cette algue bleu-vert « miraculeuse » pousse naturellement dans les océans et dans les lacs salés sous les climats subtropicaux.

Closeup  organic spirulina algae

Des nutriments abondants pour le corps

La spiruline est riche en nutriments, dont certains ne se trouvent pas dans la ration quotidienne moyenne de vitamines. Selon la FDA, les bénéfices sur la santé de la spiruline inclut des quantités significatives de calcium, de niacine, de potassium, de magnésium, de vitamines B et de fer. La spiruline est une excellente source de vitamines B complexes, béta-carotène, vitamine E, manganèse, zinc, cuivre, fer, sélénium et antioxydants. Elle contient aussi des acides aminés essentiels (des composés qui sont les blocs de construction des protéines). En fait, les protéines représentent environ 60 à 70% du poids sec de la spiruline.

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Le miracle des superaliments verts

Pour nos fidèles lecteurs ce « miracle » n’est certes pas un scoop !
Et ils savent que nous considérons ces super-aliments verts comme les plus importants aliments sur Terre, combinant une densité nutritionnelle inhabituelle avec une abondance de phytonutriments guérisseurs.
Mais un passage en revue de cette précieuse famille réalisé par un naturopathe réputé, et reconnu pour sa compétence, m’a incitée à partager avec vous ce qu’il dit de ces trésors verts :

Jus herbe de blé

Herbes
Les super-aliments originels ! Les herbes sont riches en chlorophylle pourvoyeuse de vie, sont très alcalines, et sont célèbres pour guérir rapidement l’indigestion. Toutes les herbes, même le blé et l’orge sont sans gluten quand ils sont sous forme d’herbes. Cependant, soyez prudent avec les plateaux dans lesquels poussent les herbes ; ceux qui souffrent d’une sensibilité au gluten peuvent être affectés si un grain de blé/d’orge/de kamut tombe accidentellement dans l’extracteur de jus !

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La plante contre les cheveux blancs

Sans doute le savez-vous les teintures pour les cheveux sont généralement extrêmement toxiques (oui, oui, il en existe des versions « soft » dites Bio… vérifiez bien !). Certains de nos plus anciens lecteurs se souviennent sans doute de cet article, assez effrayant.

Cheveux - Coloration

Alors, l’idéal évidemment c’est de diminuer la quantité de ces cheveux blancs que tellement nombreux sont ceux qui ne voudraient jamais les voir apparaitre. Personnellement je les trouve magnifiques, généralement ils adoucissent le visage, l’expression et sont très élégants… mais chacun sa vision des choses et souvent on les trouve beaucoup plus beaux sur les autres que sur soi-même  ;-)  !

Donc vous aimeriez reculer l’apparition de ces fils argentés qui vous tourmentent ? Une plante est mondialement connue pour avoir cet effet, le He Shou Wu (essayez de prononcer « Hi chou Hou » en poussant un peu sur le dernier « Hou » et vous aurez à peu près la phonétique correcte du mot).
Vous pourrez en savoir plus sur cette plante miraculeuse ici, mais ci-dessous vous en saurez encore beaucoup plus, grâce à David Wolfe, un puits de science dans le domaine des super-aliments. Voici donc ce qu’il en dit :

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5 nutriments importants pour les athlètes vegans (et les autres !)

Si vous êtes un peu renseigné sur l’alimentation végétalienne, vous savez maintenant qu’elle apporte énergie et protéines.
Non seulement une alimentation végétalienne est riche en nutriments mais elle est naturellement anti-inflammatoire ce qui améliore grandement le temps de récupération des athlètes (voir cet article sur l’expérience de Sergei Boutenko, mené sur des athlètes et leur consommation de smoothies verts).
De célèbres athlètes dont la joueuse de tennis Venus Williams, l’ironman Brenda Brazier et le bodybuilder Korin Sutton sont vegans et s’en portent très bien !

Voici selon l’Institut de santé Hippocrate, les 5 plus importants nutriments pour les athlètes vegans et toute personne désirant rendre leur temps d’exercices physiques plus efficaces.

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Faut-il manger plus d’algues ?

VarechUn ancien mais délicieux super-aliment, l’algue, fait à nouveau « des vagues » grâce à la découverte que l’une d’entre elles aurait le goût du bacon (voir à la fin de l’article) et qu’elle est encore meilleure pour vous que le kale. Cela pourrait être une bonne nouvelle pour les amateurs de bacon étant donné que, dans une récente déclaration, l’OMS annonçait que manger des viandes transformées comme le bacon et les saucisses pouvait augmenter le risque de cancer colorectal.

Mais pourquoi les algues sont-elles si bonnes pour vous ? Et peuvent-elles en fait avoir bon goût ?

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La farine crue sans gluten que vous devriez adopter

Farine coco

La farine de coco est le nouvel aliment tendance. Riche en nutriments, vous pouvez l’utiliser de nombreuses façons, en cru ou en cuit, offrant ainsi une alternative saine à ceux qui suivent une alimentation sans gluten.

La farine de coco est élaborée en extrayant l’huile à partir de la chair fraiche, en séchant ensuite cette dernière (à basse température pour la farine de coco crue) puis en la réduisant en poudre fine.

La farine de coco est donc, au final, riche en fibres alimentaires et en protéines tout en étant pauvre en graisses (en tout cas cette farine-ci l’est ! En effet, certaines farines de coco semblent juste être de la chair de noix de coco séchée et réduite en poudre). La farine de coco est également pauvre en sucres et en calories ce qui en fait une aide précieuse pour les personnes cherchant à stabiliser leur glycémie et maintenir un poids sain.

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