En attendant que ce nouveau site s’étoffe petit à petit, nous vous suggérons de consulter cette catégorie déjà abondamment évoquée sur notre ancien blog : ici.

Perte de cheveux, problèmes dentaires et frilosité en mangeant cru

Tooth Pain. Beautiful Woman Feeling Strong Pain, Toothache

Le but d’une alimentation vivante est d’obtenir une santé optimale. C’est à ma connaissance la raison principale qui pousse les gens à changer de mode alimentaire. Franchement qui ne rêve pas, malade ou en bonne santé, d’être en meilleure forme ?

Le problème de ce changement d’habitudes alimentaires, parfois très radical si vous venez d’une alimentation « classique omnivore/carnivore », c’est justement de revoir toutes ses habitudes, profondément ancrées, souvent acquises dès le plus jeune âge. En gros, c’est un véritable bouleversement, un voyage dans l’inconnu. Ce qui, bien naturellement, mène à beaucoup de tâtonnements, d’essais, d’échecs ou de réussites… On se tourne en général alors vers ceux qui semblent avoir de l’expérience en la matière et à qui cette alimentation semble réussir. Normal… mais cela peut s’avérer risqué, pour ne pas dire, dans certains cas, carrément dangereux.

Et justement, c’est sur ce point qu’il est très important d’être vigilant et surtout de ne pas prendre pour argent comptant ce que l’on peut vous affirmer. Ce qui est bon pour une personne, ne l’est pas forcément pour vous.

TROP DE FACTEURS SONT A PRENDRE EN CONSIDÉRATION !

A chaque fois que l’on me pose des questions, je précise toujours que ce que je peux éventuellement répondre n’est que le fruit de mon expérience ou celle d’autres personnes mais comme nous sommes tous uniques et différents (mode de vie, « patrimoine génétique ou héréditaire », caractère, environnement -climatique, émotionnel…- et j’en passe), cela ne restera toujours que l’expérience d’autres personnes avec ce qu’elles sont, elles.

Bien sûr, il est très instructif de se renseigner auprès de personnes ayant de l’expérience et qui pratiquent ce qu’elles prônent. En effet, auriez-vous envie ou trouveriez-vous sage de suivre les conseils d’une personne (médecin ou pas), qui serait tout sauf en bonne santé, heureuse, bien dans sa peau … ?  Évidemment, non !

Donc la première chose à faire lorsque vous suivez les conseils d’un « spécialiste » en la matière, est de s’assurer qu’il applique ses propres conseils et qu’il en retire tous les bénéfices qu’il annonce.

Le second point le plus important, après avoir vérifié le 1er, est de déterminer ce qu’avoir de l’expérience, veut dire. Dans le cas d’un changement alimentaire, je vous conseille de chercher les personnes qui ont au moins 10 ans d’expérience et de pratique personnelle.

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Manger cru et vivant c’est bien, mais : quoi manger ?

Après les conseils pour « passer au cru » suggérés par Elaine Bruce, et que nous avons retransmis dans divers articles, voici ceux de Nomi Shannon,  dont nous apprécions le sérieux, la longue expérience (dont une partie à l’Institut Hippocrate de Floride) et le bon sens, pour la mise en pratique de l’alimentation crue au quotidien :

salade-sauce-tahin-curry

Il y a autant de façons de manger une alimentation crue, ou majoritairement crue, qu’il y a de gens à la pratiquer. L’approche la plus simple est la voie de l’hygiène naturelle. Il n’y a pas de recettes, ou même de techniques. Vous mangez juste les aliments comme ils sont donnés par la Nature. Il y a beaucoup à dire sur cette approche facile à comprendre, et la plupart du temps c’est la façon dont je vis.

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Alternatives végétales saines pour les recettes « classiques »

Il arrive que certaines recettes nous attirent… mais les ingrédients ou du moins certains d’entre eux ne font pas, ou plus, partie de notre répertoire « santé », et certains cuisiniers -ou crusiniers- ne savent pas trop comment les remplacer pour se rapprocher au maximum de la recette originale.Mini-burger-Elsa-4b

Et pourtant… il y a des « trucs » qui permettent de transformer toutes les recettes (pâtisseries comprises !) en versions vraiment saines, ou un peu moins dommageables, pour un bon fonctionnement de notre organisme.
Je ferai ici une petite parenthèse : on peut manger majoritairement ou totalement « végétal » tout en mangeant très, très mal ! En effet, les sodas sucrés, les pâtisseries, les pâtes et autres produits, sont sans doute tous d’origine exclusivement végétale mais ne peuvent qu’être assimilés à la « malbouffe ». Certains carnivores/omnivores mangent beaucoup plus sainement que certains végétariens ou végétaliens, guidés uniquement par leurs préoccupations pour le monde animal (fort louable au demeurant), qui consomment très souvent beaucoup trop d’amidons, de graisses, de sucres, de produits transformés (cette « industrie » explosant actuellement), et pas assez de produits frais, naturels, de verdures et/ou pas assez de cru (ce que j’ai pu constater personnellement lors d’animations en magasins bio).

Alors donc, pour en revenir au sujet de cet article, comment remplacer : produits laitiers, viandes, poissons, matières grasses, sucrants, farines, œufs, etc… ?

Vous trouverez votre bonheur et de l’inspiration dans la longue liste ci-dessous :

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Comment inclure davantage d’aliments crus dans votre alimentation

Bien sûr, il y a les fruits et les légumes nature.

Contrairement à l’idée que l’on peut avoir au premier abord, que c’est difficile d’inclure davantage d’aliments crus dans son alimentation, avec quelques bases simples en tête c’est en fait très facile !

Si vous êtes un tant soit peu motivé(e) par l’idée et intéressé(e), j’ai compilé dans un guide les principales manières de manger plus de cru sans se prendre la tête. Honnêtement, une fois qu’on le lit on trouve cela évident mais, tant que ce n’est pas écrit cela reste vague voire irréel (et cela est vrai pour énormément de choses dans la vie, croyez-moi !).

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Comment avoir une peau vraiment hydratée et régénérée (vidéo)

Les meilleurs hydratants et les meilleurs cosmétiques dont votre peau a besoin sont d’origine naturelle et sont des aliments ! J’espère que vous le savez.

Pour commencer, une alimentation riche en végétaux crus et frais, apportant donc une grande qualité d’eau à votre corps et une large variété de nutriments sous forme de vitamines, enzymes, acides aminés et minéraux, est indispensable pour avoir une peau saine.

Peau saine 5

Une bonne hygiène de vie et un mode de vie sain sont indispensables pour que votre peau soit éclatante ou au moins en bonne santé.  Ce qui se passe à l’intérieur de votre corps se voit à l’extérieur et donc sur votre peau. La peau est le miroir de votre état de santé général.

Toutefois, même avec une alimentation exemplaire, la peau perd de son élasticité et de son hydratation avec l’âge. De plus, il est des éléments extérieurs que nous ne pouvons pas vraiment contrôler. Ainsi l’exposition à la pollution, à des conditions climatiques parfois plus extrêmes (plus de soleil, plus de vent, plus de froid) et/ou à l’usage de l’eau du robinet (contenant souvent divers produits décapants pour la peau) contribuent à assécher votre peau et accélérer son vieillissement, même si vous avez une bonne alimentation.

C’est pourquoi une petite aide extérieure peut quand même être la bienvenue (après vous être occupé(e) de votre intérieur). Mais comme les cellules de votre peau absorbent tous les produits avec lesquels elles sont en contact, vous serez particulièrement attentif(ve) à ce que vous utilisez comme soins de beauté, au moins autant que ce que vous laissez entrer dans votre corps par votre bouche.

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Vos options pour un petit-déjeuner cru vitalisant

Il y a quelques années maintenant, j’ai découvert les smoothies verts et ma vie a changé ! On a même écrit un livre, c’est dire si cela a vraiment changé ma vie !

Avant, avant, (donc il y a encore plus longtemps !) je prenais du lait chaud, du pain, du beurre, parfois de la confiture ou des céréales. Celles-ci étaient tout de même de meilleure qualité que les céréales de petit-déjeuner que l’on nous propose souvent aujourd’hui.

Ensuite, quelques années plus tard, j’ai découvert que j’étais intolérante aux laitages. Il fallait donc si je voulais ne plus avoir mal à la vésicule et ne plus avoir d’eczéma sur les paupières et ressembler à un pauvre lapin souffrant de myxomatose, arrêter les produits laitiers. Je vous épargne le récit de cette douloureuse découverte.

Mais ça c’était avant !

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Saler autrement tout en apportant de la vitalité à vos plats (réservé abonnés)

De la naissance à la tombe, la plupart des gens sont peu informés sur les moyens d’éviter un cancer, une maladie cardiaque ou plein d’autres maladies dégénératives. Tandis que les régimes alimentaires extrêmes et des médicaments dangereux sont popularisés à travers les médias, nous n’entendons simplement pas assez parler des vertus thérapeutiques des aliments complets biologiques. Par exemple, devons-nous consommer du sel ? La controverse est toujours d’actualité …

Que vous souhaitiez consommer du sel ou pas, il est fort probable que vous en consommiez sans même le savoir si vous consommez des plats préparés. Même les préparations sucrées en contiennent puisqu’il est un exhausteur de goût bien connu.

La question n’est donc pas tellement comment se priver complètement de ce condiment mais plutôt comment saler autrement, de manière saine tout en apportant en plus de la vitalité ou plus de vitalité encore à vos plats. Voyons ensemble les options disponibles.

 

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Intolérant aux verdures

Il n’est pas question ici d’envie, de dégoût, de plaisir ou déplaisir mais d’intolérance digestive dont seraient atteintes certaines personnes.

Il semble surréaliste de penser que l’aliment de base de la race humaine, la verdure, puisse devenir un poison pour son corps… pourtant après avoir fait tout et surtout n’importe quoi pour l’alimenter en dépit du bon sens il arrive que le corps finisse par rendre les armes et devienne véritablement incompétent à faire son travail efficacement (aboutissant ainsi au fil de quelques générations à une « dégénérescence » -par perturbation des gènes- qui nous amènera finalement à évoquer des causes « génétiques »… que nous aurons -enfin, plutôt nos ascendants- fabriquées !).

Il est donc possible que certains expérimentent des difficultés digestives en consommant des verdures. Et comme pour toute rééducation, il faut du temps, du bon sens, de la délicatesse, et surtout de la persévérance pour retrouver ses capacités.

Feuilles vertes2

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