En attendant que ce nouveau site s’étoffe petit à petit, nous vous suggérons de consulter cette catégorie déjà abondamment évoquée sur notre ancien blog : ici.

L’alimentation cuite serait-elle la source des addictions alimentaires ?

Le fait est que nous sommes presque tous accro à quelque chose. Si nous ne le sommes à rien d’autre, au moins le sommes-nous aux aliments cuits. La chose est tellement entendue que peu d’entre nous y pense même comme à une addiction.

Pourtant les études montrent que l’enfant de parents alcooliques est quatre fois plus susceptible de devenir alcoolique que l’enfant de parents non-alcooliques. Considérez donc cela : quelle chance avons-nous d’éviter l’addiction aux aliments cuits si la cuisson nous a littéralement entourée pendant des dizaines d’années ?

Jinjee parle, elle, de l’alimentation cuite comme la « mère de toutes les addictions ».

 

Voici la traduction de son article :

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Nourrissez vos muscles avec ce dont ils ont vraiment besoin… des plantes !

Quel plus grand débat opposant les végétaliens et les omnivores existe t-il dans le domaine de la santé que celui des protéines ?

Plant-Based-Foods-that-Will-Help-You-Build-Muscle

Si vous avez adopté une alimentation végétalienne depuis quelques temps déjà, vous avez probablement rigolé lorsque quelqu’un a fait un commentaire du genre « ce n’est pas possible de consommer suffisamment de protéines seulement à partir des légumes » ou vous pouvez être légèrement agacé(e) d’entendre ça pour la énième fois ! Mais soyons honnête, il y a énormément de confusion autour de ce que nous devrions manger et certains d’entre nous sont convaincus que les légumes ne sont rien d’autre que de l’eau.

Mon intention est de vous montrer ce qu’il est possible de faire si vous décidez de vous diriger vers une alimentation plus végétale et voulez une alimentation riche en protéines, quelle qu’en soit la raison.
Peut-être espérez-vous guérir d’une maladie ou d’un problème de santé, faire baisser votre tension artérielle, perdre du poids ou augmenter votre énergie ? Ce sont toutes là des raisons de choisir une alimentation plus riche en végétaux !

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Les carences d’une alimentation carnivore

Vous êtes carencé et on vous dit que c’est à cause de votre alimentation végétalienne ?
Vous êtes tenté par l’alimentation crue végétalienne ou simplement par une alimentation davantage végétale mais vous avez peur de sauter le pas à cause des carences que l’on vous menace d’avoir ?

Sottises ! Le Dr Cousens, crudivore végétalien depuis plus de 30 ans, qui a soigné des centaines et des centaines de patients dans son centre de santé Tree of Life aux États-Unis et a écrit de nombreux ouvrages très documentés et très complets sur l’alimentation, vous dit ce qu’il en est réellement et honnêtement, sans épargner personne, dans cet article dont je vous ai fait la traduction :

Beaucoup de consommateurs de viande affirment qu’une alimentation végétalienne n’est pas complète sans supplémentation. Bien que ceci soit vrai, une alimentation basée sur la viande est également incomplète sans supplémentation. Les consommateurs de viande sont tout autant carencés que les végétaliens.

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La viande est-elle un aliment-santé pour l’Homme ?

Éternel sujet opposant carnivores convaincus à ceux qui avancent que l’homme n’est pas fait pour manger de la chair animale… Cet article ne résoudra certes pas ce conflit, mais contribuera peut-être à apporter quelques lumières à certains et à apporter de l’eau au moulin des autres !

Dans tous le cas voici les arguments édifiants, et incontestables, avancés par David Wolfe dans son livre « The Sunfood Diet Success System » et mis en tableau par David Rainoshek :

Fichier Tableau : Homme carnivore, herbivore ?

Pour ceux qui ne pourraient pas accéder à ce fichier, je vais essayer d’inclure ce tableau, ci-après, en « pièces détachées »*.  Moins facile à lire, mais avec les mêmes informations :

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