Alimentation vivante

En attendant que ce nouveau site s’étoffe petit à petit, nous vous suggérons de consulter cette catégorie déjà abondamment évoquée sur notre ancien blog : ici.

Maladies des gencives et traitements holistiques

Dent bouche

Une gencive qui saigne lors du brossage n’est pas forcément anodin. Cela peut être le signe d’une maladie des gencives.

Une maladie des gencives est une infection bactérienne qui peut abîmer les tissus soutenant les dents. La plaque dentaire en est la principale responsable. La maladie des gencives débute par des signes discrets, comme des saignements au brossage, un gonflement des gencives, un changement de leur couleur ou une sensibilité au toucher des gencives. La mauvaise haleine peut également être le signe d’une maladie des gencives.

Elle est très répandue chez l’adulte et s’accentue avec l’âge. Cependant les enfants et les adolescents peuvent aussi être affectés par les maladies parodontales. Dans la tranche d’âge des 15-19 ans, de nombreux jeunes présentent des saignements au brossage des dents en raison d’une hygiène bucco-dentaire insuffisante pour maintenir un parodonte sain.

Mais étudions d’abord un peu plus en détails cette fameuse gencive et son rôle sur les dents et plus largement sur votre santé en général.

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Comment être belle (beau) et épanouie sur tous les plans

Pas de sexisme ici, n’est-ce pas ;-)  ! Nous sommes tous concernés, mais il se trouve que l’article ci-après a été écrit (en anglais) par une femme Tonya Zavasta, experte en « beauté » féminine et en alimentation crue et qui est une publicité vivante pour ses préceptes alors qu’elle est désormais arrivée brillamment à la soixantaine, malgré son handicap de départ. Nous l’avions déjà évoquée dans quelques anciennes publications dont vous trouverez la liste à la fin de cet article.

Voici donc ce qu’elle écrivait en 2011 :

Vous voulez aimer ce que vous voyez quand vous vous regardez dans le miroir ? L’alimentation crue et l’exercice vous feront faire la moitié du chemin, mais pour des résultats maximum vous devrez prendre en compte le pouvoir de la loi de l’attraction.

Qu’avons-nous, nous humains, en commun avec une chenille ? Ceci, peut-être : nous sommes insatisfaits d’être inattractif, même si c’est seulement à nos propres yeux.

Nous voyons des personnes jeunes, saines, belles tout autour de nous et nous souhaitons nous-même être jeune, sain(e) et be(lle)au. Notre chenille voit un joli papillon et elle veut être un papillon. Et c’est précisément là que la similitude s’arrête.

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Ce que vous devez savoir sur les céréales germées et recette de porridge rose

Porridge Essence cuisine 2

 

Avant l’industrialisation du monde agricole, les céréales germaient naturellement dans les champs mais depuis plus de 70 ans, les céréales sont récoltées et moulues avant de pouvoir germer. 

Ce que nous appelons des «céréales»: – le riz, le blé, l’avoine, le maïs et l’orge – sont les graines mûres et dormantes des herbes de céréales. Comme toutes les autres semences, dans les bonnes conditions de température et d’humidité, ces semences peuvent germer pour donner de jeunes plantes et recommencer le cycle de la vie. En faisant germer des graines, nous leur permettons essentiellement de passer de l’état d’amidon à celui de légume. Votre corps digère alors la céréale sous forme de légume plutôt que de celui d’amidon pur, ce qui le rend plus facile à assimiler.

Pourquoi devons-nous préférer les céréales germées aux céréales non germées dans notre alimentation ?

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Les 10 erreurs les plus courantes pour stabiliser le taux de sucre

Les déséquilibres de la glycémie sont à l’origine de beaucoup de troubles  : perturbation de l’énergie, problème de poids, fringales et dysfonctionnement des fonctions cérébrales.

Ces montagnes russes de sucre dans le sang peuvent en outre complètement perturber la production des hormones thyroïdiennes, de votre insuline, de votre cortisol et de la leptine (une hormone digestive) et faire de vous une personne fatiguée, même épuisée, irritable et constamment en manque de sucre. C’est un cercle vicieux.

Même les personnes les mieux intentionnées peuvent inconsciemment perpétuer le déséquilibre glycémique à cause des aliments qu’elles consomment ou ceux qu’elles ne consomment pas, régulièrement, sans parler des aliments dits sains qui exacerbent ces problèmes de santé.

A partir des constations de William Cole, thérapeute en médecine fonctionnelle, après des années à voir des personnes aux prises avec un déséquilibre glycémique, voici les erreurs les plus courantes rencontrées :

 

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Pesto sauvage à tartiner

Sur vos crêpes (crues ou cuites, de riz ou autres), crackers, feuilles de nori pour des roulés…. etc, cette « crème » à tartiner vous servira :

  • soit de base en la surmontant d’autres ingrédients de votre choix (germes divers, légumes râpés ou hachés, salsa…)
  • soit de simple garniture à consommer telle quelle.

Vous pourriez même en ajouter une c. à soupe dans une soupe/smoothie vert tiède en la diluant bien.

Et vous enrichirez ainsi votre repas de tous les bienfaits offerts gratuitement par mère Nature. Tout plein de jolies verdures nous sourient en ce moment : partez en cueillette !

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Carence en fer : un smoothie pour les femmes

 

natural drink smoothie with avocado and yogurt

En hommage à toutes les femmes qui sont nombreuses à nous suivre, certaines depuis 10 ans maintenant, voici une recette de smoothie vert qui leur conviendra particulièrement.

Pourquoi ? Parce qu’il est riche en fer, un minéral dont elles sont souvent carencées, surtout pendant cette période pendant laquelle elles sont réglées. Et cela fait donc un certain nombre d’années !

Et aussi parce que c’est la journée internationale de la femme alors quoi de plus normal que de prendre soin de leur santé.

Bien sûr, les hommes pourront consommer ce smoothie sans risque ! Il leur sera tout aussi bénéfique.

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Pourquoi je resterai toujours vegan/végétalienne…

C’est l’affirmation de Carolyn Zaikowski faite en 2011 et dont les explications qui la justifient me semblent suffisamment solides pour être publiées sur ce blog. D’autant que les dernières recherches en nutrition appuient, sans aucun doute possible, la certitude qu’une alimentation végétalienne, bien menée, équilibrée, consciente, non seulement ne laisse place à aucune déficience, mais améliore la santé, de la naissance jusqu’au grand âge, y compris durant la grossesse ou pour les sportifs et athlètes. Des dizaines et des dizaines d’études menées sur des décennies sont désormais en mesure de le confirmer.
Il est IMPÉRATIF de s’éduquer sur les nutriments nécessaires et les compléments qui peuvent s’avérer indispensables, surtout à notre époque, pour tous, omnivores compris, et ce n’est pas votre médecin (à quelques rarissimes exceptions près…) qui saura vous informer ! Et avec les déserts médicaux qui nous sont annoncés :cry: il est plus que jamais d’actualité de faire sa propre éducation.

Il suffit de nos jours de s’informer auprès de personnes compétentes (cruellement manquantes encore en France -et pas seulement-, très en retard dans ce domaine !) pour éviter tous les pièges de ce mode alimentaire (attention aux « gourous » de tous poils  :-? ) …. car on peut évidemment être « vegan » avec de la malbouffe : Pâtes, chips, frites, faux steak, faux-fromage, faux…. etc, hautement transformés, cuits et recuits, avec Coca et sodas par-dessus le tout, c’est peut-être « vegan » mais cela ne va certainement pas faire de bien à l’organisme, ce sera simplement et seulement « vegan » !
Et dans ce cas certains omnivores (certains se disent aussi « flexitariens »…) se porteront mieux que ces végétaliens-la s’ils diminuent fortement leur consommation de produits animaux et choisissent soigneusement le reste de leurs aliments, tout en privilégiant des cuissons douces. Ils continueront juste à aggraver l’état déjà gravissime de notre planète, tout en continuant à promouvoir la « production animale ».

Vache dans prairie

Voici donc ce qu’écrivait Carolyn :

En raison de l’état malheureux de la planète, il est impossible d’avoir une alimentation éthiquement parfaite. Mais nous pouvons minimiser la souffrance animale et la destruction environnementale causées par nos choix alimentaires. Aucune alimentation ne le fait mieux que l’alimentation végétalienne.

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6 aliments pour donner du piquant à votre vie sexuelle !

Vegetables and Fruit Heart Shaped

Est-ce que manger des aliments spécifiques peut réellement vous faire retrouver votre libido ?

En fait, il y a une relation très proche entre l’amour, le sexe et la nourriture. Les besoins des humains en terme de nourriture et de sexe sont basiques et font partie de la fondation même de notre nature, ce qui fait qu’ils sont tellement reliés. La libido est naturellement à la traîne lorsque le corps ne reçoit pas toute la nutrition dont il a besoin et doit donc se concentrer sur sa préservation avant de s’occuper de sa capacité de reproduction.

Les carences en nutriments peuvent créer de la dépression, de la fatigue et des baisses d’énergie qui entravent la passion et l’amour. Heureusement, la nature nous a donné plein d’aliments qui peuvent aider à stimuler notre libido, notre énergie et notre passion.

Ceci est la traduction d’un article du Center for Nutrition Studies du Professeur Colin T. Campbell, auteur de l’extraordinaire « The China study«  ou en français « L’enquête Campbell ».

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