48H pour profiter de ces offres et astuces/recettes pour ne pas trop manger

 

Green smoothie with spinach,banana, kiwi

Que vous fassiez une grande fête pour célébrer cette fin d’année 2018 ou que vous préfériez faire cela dans l’intimité, je vous invite à la terminer en pensant toujours à votre santé.

Plus que jamais il est primordial de faire attention à ce que l’on donne comme carburant à notre corps, à la manière dont on le nourrit et l’alimentation majoritairement crue et végétalienne est un excellent moyen de lui apporter ce pour quoi il est affamé : des nutriments de qualité et des enzymes en abondance.

Les super-aliments et autres compléments alimentaires de qualité permettent d’apporter ce que l’alimentation, même crue, biologique et fraîche a bien du mal aujourd’hui, à lui donner.

Profitez de ces offres valables chez Market’Veg pendant 48 heures seulement pour faire des économies et commencer l’année 2018 en santé.

 

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Smoothie hiver banane kale

 

La nourriture est indéniablement liée à la notion de fête. Les fêtes de fin d’année sont donc souvent l’occasion de se laisser aller, d’oublier ses bonnes habitudes et de manger plus que de raison.

Inutile de culpabiliser cependant (ce qui ajouterait du stress inutile et dommageable à votre santé). Il n’est généralement pas très grave de faire des écarts et de se laisser aller de temps en temps.

Toutefois, il peut être utile de connaitre quelques astuces, surtout si :

  • vous avez des tendances à manger de manière compulsive :
  • vous avez comme objectif de perdre du poids et que vous ne voulez pas gâcher tous les efforts faits jusque là
  • vous ne voulez pas vous sentir vraiment inconfortable, ballonné(e) ou lourd(e)

 

Mais cela ne signifie pas forcément vous priver de dessert !

Pour ne pas trop manger et finir par se sentir vraiment mal, le secret est d’être conscient et à l’écoute de soi-même tout en profitant des festivités. Pas si facile me direz-vous mais je peux vous y aider avec ces quelques conseils.

 

1. Ne partez pas en ayant faim.

Pensez à prendre un encas sain avant de partir à une soirée. De préférence, un encas composé de fruits et de légumes avec un complément de protéines sous forme de graines ou oléagineux. Par exemple, une pomme ou une branche de céleri accompagnés d’un peu de purée crue (amandes, noix ou noisettes) seront particulièrement rassasiants.

Personnellement, j’ai une préférence pour un smoothie vert : ils sont faciles à préparer, faciles à consommer et ils vous assurent une bonne d’hydratation. Les jus verts, bien qu’excellents pour la santé, peuvent s’avérer moins intéressants dans ce cas car ils donnent moins cette impression de satiété. A vous de voir selon votre ressenti.  

Une idée de smoothie vert excellent pour la perte de poids :

  • 1 orange
  • 1/4 d’un petit ananas frais ou congelé
  • 1 grosse poignée de feuilles d’épinards
  • 1 branche de céleri
  • 1/4 de citron pelé
  • 1 c. à café de graines de chia (riches en fibres donc très rassasiantes)
  • eau selon consistance désirée

 

2. Faites attention à ce que vous buvez.

Les boissons alcoolisées sont riches en calories. Si vous devez boire un peu d’alcool, pensez à boire beaucoup d’eau aussi en alternance ou avant. Un verre de punch peut contenir autant de sucre que 3 tranches de pain.

Si vous êtes l’hôtesse/l’hôte de la fête, envisagez de proposer un cocktail à base de jus de légumes, alcoolisé ou pas selon vos goûts.

Mon cocktail préféré, que je propose très souvent et qui plait toujours, est inspiré de celui proposé à la carte du restaurant cru Tanya’s à Londres. Il s’agit d’un mélange de :

  • jus de concombre,
  • vodka,
  • eau gazeuse
  • miel ou sirop d’agave avec de l’huile essentielle de lavande,
  • jus de citron.

 

3. De l’eau, de l’eau et encore de l’eau.

Pensez à boire avant la soirée puis ensuite pendant. Plus vous boirez d’eau moins vous aurez faim et moins vous serez tenté(e) de manger. De toute façon, on a tous tendance à ne pas être suffisamment hydraté.

D’où l’excellente option de boire un smoothie vert « détox » ou un jus vert avant le début des festivités.

 

4. Privilégiez la qualité sur la quantité.

Tout ce que vous trouverez sur le buffet ne sera pas exactement ce que vous aurez l’habitude de manger et ne sera pas exactement sur la liste de vos aliments idéaux. Choisissez alors ce qui vous fait vraiment le plus envie et appréciez-le à fond, au lieu de prendre un peu de tout, un peu qui finit par faire beaucoup.

 

5. C’est un buffet partagé ?

C’est le scénario idéal parce que vous aurez alors l’occasion d’apporter quelque chose de festif et de sain qui vous conviendra (de nombreuses recettes festives sont disponibles sur ce blog ou dans notre ebook « Recettes en fête »).   

 

6. Servez-vous dans une petite assiette (si c’est possible).

Vous aurez l’impression de manger beaucoup, vous ne vous sentirez donc pas frustré(e) mais vous mangerez moins. C’est une façon de tromper votre cerveau.

 

7. Des légumes.

Remplissez votre assiette en priorité avec des légumes verts s’il y en a. Ensuite avec les protéines (s’il y en a d’origine végétale) puis par les glucides. Le fait de commencer par les légumes vous permettra d’être rassasié(e) plus rapidement.

 

8. Mangez lentement.

Appréciez chaque bouchée que vous avalez. Nous avons tendance à manger trop rapidement et il faut au moins 20 minutes pour que le signal de satiété parte de l’estomac et arrive au cerveau. Donc prenez tout votre temps.

 

9. Bougez !

Faites de l’exercice après le repas. Cela peut être une simple marche, jouer avec les enfants ou promener le chien. Vous vous sentirez mieux et ne perdrez pas vos bonnes habitudes. 

 

10. Soyez indulgent avec vous-même.

Si vous « tombez du train », encore une fois, ne vous culpabilisez pas ! Demain est un autre jour et chaque jour est une nouvelle opportunité de changer ou de faire mieux. Vous pouvez vous dire que vous allez profiter de cette soirée et vous laisser aller si tel est votre envie du moment et décider que le reste de la semaine, vous allez reprendre vos bonnes habitudes.

Tant que la majorité du temps vous avez une bonne hygiène de vie, ce n’est pas parce que vous allez faire des « écarts » une ou deux fois par-ci, par-là que votre santé en sera gravement impactée.

 

Personnellement, je m’assure seulement de commencer mes journées toujours avec une boisson verte (un smoothie ou un jus) et quelques compléments dont au moins une poudre verte. Je trouve que c’est toujours plus facile de faire « attention » le matin. Ainsi je suis sûre :

  • d’avoir un minimum de nutriments
  • d’avoir moins faim et du coup d’être moins tentée puisque mes cellules ont reçu une vraie nourriture à un moment donné dans la journée. C’est encore mieux s’il s’agit de la première nourriture de la journée ce qui permet d’alcaliniser votre corps et de réguler le taux de glycémie. Je vous assure que l’impact est très significatif : aussi bien sur votre corps que sur votre cerveau ! Les fringales sont moins nombreuses et moins fortes si vous commencez votre journée avec une boisson verte.

 

Ma dernière astuce, surtout valable pour les personnes ayant un comportement compulsif vis à vis de la nourriture (groupe dont je fais partie ayant souffert autrefois de boulimie et d’anorexie), est de pratiquer une activité relaxante comme le yoga ou la méditation. Je trouve personnellement le yoga plus efficace et il a l’autre avantage de faire travailler les muscles du corps. Mais à chacun de trouver ce qui lui fait le plus de bien.

Ce type « d’exercice » pratiqué tous les jours (même juste 5 minutes) a une action profonde et durable sur le stress, la nervosité, l’angoisse, généralement à l’origine des comportements compulsifs quelque soit l’élément déclencheur du stress/de la nervosité/de l’angoisse.

En complément, il vous sera bénéfique de faire une séance (même très courte) juste avant le repas ou avant de sortir de chez vous.

 

Autre article pouvant vous intéresser : Protégez votre cœur de la suralimentation pendant les fêtes

 

Je vous souhaite de belles fêtes de fin d’année ! 

Nadège

 

 

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