Alimentation carnivore et santé cardiaque : des exemples de réussite ?

 

Kenyan family Masai herding goats

Pour faire suite à la série d’articles sur le régime cétogène, je vous propose aujourd’hui la traduction d’un article du Dr Thomas Campbell du Centre de Recherches sur la Nutrition.

Thomas M. Campbell est le directeur médical du centre de gestion du poids et du mode de vie de l’hôpital Highland de l’Université de Rochester, où il travaille avec des individuels et des groupes pour perdre du poids, prévenir et traiter les maladies par le biais d’un changement de régime alimentaire et de mode de vie.

En plus d’enseigner et de travailler avec ses patients, le Dr Campbell contribue à la direction d’un programme de recherche de pointe à l’hôpital Highland, qui étudie l’utilisation de la nutrition en tant qu’outil thérapeutique dans les cas de cancer avancé et d’autres maladies chroniques. Médecin diplômé de l’Université Cornell, le Dr Campbell est l’auteur de The China Study Solution et co-auteur, avec son père T. Colin Campbell, professeur, de The China Study (en français « L’enquête Campbell’, disponible en version poche), la plus vaste étude sur la nutrition et un best-seller dans le monde entier.

 China Study Solution

J’ai trouvé judicieux d’y ajouter cet article traitant du cas de certaines populations bien connues pour avoir une alimentation très carnée et pourtant jouissant, semble t-il, d’une meilleure santé que les populations de pays dit civilisés ou développés. 

Je vous laisse découvrir ces nouvelles informations.

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Le rôle de votre sommeil sur votre immunité

Sommeil immunité

 

Dans la traduction de cet article, je vous propose d’éclaircir le rôle de l’hormone appelée mélatonine et de déterminer son importance sur votre santé.

L’auteur de cet article, le Dr David Jockers dirige un centre de santé (Exodus Health Center) à Kennesaw en Géorgie (Etats-Unis). Ses spécialités sont la perte de poids, la nutrition, l’exercice physique et la chiropractie. Il n’est visiblement pas végétalien crudivore, toutefois il soutient et promeut un régime alimentaire à base de produits biologiques et riche en aliments vivants (donc crus et végétaux) :

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10 astuces pour toujours faire un jus vert délicieux

Jus céleri pomme chou persil

 

Que vous soyez complètement novice avec les jus verts ou que vous soyez un vétéran, vous pouvez ne pas toujours apprécier les jus verts, les meilleurs pour votre santé. Soit votre palais n’est pas habitué à la verdure, soit votre mélange n’est pas heureux (cela arrive).

Voici « 10 trucs » que nous propose Jennie Murphy chez Raw Pleasure pour que votre jus vert soit toujours agréable à boire. 

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