Smoothies verts et calculs rénaux : danger ?

 Oxalates smoothies

 

Les conversations vont bon train sur le groupe privé Facebook « Challenge Smoothies verts » (que vous pouvez rejoindre en vous inscrivant au challenge ici) !

Le groupe est dynamique et les questions toujours très intéressantes, sans parler des témoignages qui me ravissent souvent comme celui de Nelly qui, pour la première fois a réussi à faire baisser son cholestérol à un niveau jamais atteint auparavant malgré tout ce qu’elle avait essayé ! Et cela seulement après 3 semaines d’un smoothie vert par jour !!!

Mais aujourd’hui, je ne vais pas vous parler des bienfaits des verdures sur le cholestérol … peut-être dans un prochain article.

Aujourd’hui, nous allons parler d’une préoccupation qui revient très régulièrement lorsqu’il s’agit de consommer plus de verdures : les oxalates et leur impact sur votre santé.

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Pudding de chia à la vanille

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Cette petite graine est de plus en plus appréciée depuis une vingtaine d’années dans nos régions européennes en partie en raison de ses nombreuses qualités nutritionnelles, dont voici un petit résumé fait par ce site :

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Comment préparer votre masque facial personnalisé

Masque facial - Get Fresh - Spring 2013

Brigitte Mars est une célèbre herbaliste, membre de l’American herbalist Guild, elle est enseignante et consultante travaillant en médecine naturelle depuis plus de 40 ans. Elle écrit sur des blogs et a écrit 14 livres. Elle avait écrit l’article ci-dessous, que je vous ai traduit, pour le feu-magazine Get Fresh !, dans lequel elle nous explique que les fruits ne sont pas seulement destinés à être mangés ! Elle nous montre comment utiliser des fruits -et quelques autres produits disponibles dans notre cuisine- pour prendre soin de notre peau :

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Salade de pissenlit à l’orange

Pissenlit 2

Le pissenlit, si précieux pour notre foie (grâce à cette amertume qui repousse tant de palais en raison d’une invasion addictive du sucré dans notre alimentation), a l’avantage d’être disponible dans la nature presque toute l’année, et d’être détoxifiant.
Même si son apogée qualitative se situe au printemps, il est bénéfique en permanence, en salade, en jus, en smoothies. Profitez-en ! Allez faire une belle marche durant le week-end et, loin des pollutions agricoles ou automobiles, faites le plein pour la semaine. Vous les laverez au retour à la maison, les égoutterez et les conserverez au réfrigérateur dans un sachet ou boite hermétique.

La recette ci-dessous est proposée par le Dr Gabriel Cousens du « Tree of life« , médecin psychiatre, spécialiste indiscutable en alimentation vivante, crue, biologique et pratiquant lui-même cette alimentation depuis plus de 40 ans. Recette extrêmement simple… pas besoin d’être un expert en cuisine, ou en crusine !

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Citation

 

« La meilleure façon de considérer le vieillissement est de le voir comme une opportunité de laisser par derrière ce qui n’a pas fonctionné et d’avancer hardiment vers un futur tout neuf. »

Oprah Winfrey

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