L’alimentation végétalienne est dangereuse !

Obst und Gemüse mit einem Stethoskop

En écrivant cela, je ne fais pas allusion aux agressions et au vandalisme perpétrés par quelques vegans militants sur des boucheries ou des fromageries. 

Bien que je comprenne ce qui a pu pousser ses personnes à commettre de tels actes, personnellement, je ne pense pas que la violence ait jamais réussi à faire avancer les choses dans un sens positif. Ce que cela risque de faire plutôt, c’est que les non-végétaliens amalgament le végétalisme à la violence. Je ne suis pas certaine que cela soit la meilleure publicité en sa faveur.

Je suis plutôt du côté de ceux qui, tout en défendant plus ou moins les mêmes valeurs, font du militantisme en montrant simplement l’exemple. L’être humain est ainsi fait qu’il cherche souvent des modèles dans sa vie.

Et quoi de plus attirant qu’une personne en pleine forme, heureuse et sympathique ? Si elle l’est parce qu’elle est végétalienne, alors cela veut peut-être dire que le végétalisme peut m’apporter la même joie de vivre et le même bien-être ? Peut-être est ce que cela vaut la peine d’essayer ? 

Et voilà ! Une personne de plus convaincue !

Sinon il y a aussi la diffusion d’informations sur la maltraitance animale, une diffusion sans violence mais stratégique pour encourager les prises de conscience.

Dans cet article, je vais plutôt parler de santé parce que c’est un aspect de cette alimentation qui est souvent remis en cause et une grande crainte pour ceux qui sont tentés de l’adopter.

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Comment ne pas avoir de carence en calcium avec une alimentation végétale ?

Comme les muscles, le sang ou les nerfs, les os sont des tissus vivants. Ils doivent donc être nourris en continu.

C’est pourquoi de nombreux minéraux « entrent et sortent » constamment dont le calcium, considéré comme LE nutriment des os et des dents. C’est un processus dynamique indispensable pour une bonne santé. En effet, si la quantité de calcium ou d’un autre minéral à sortir des os ou des dents est plus importante que celle qui entre (par votre alimentation) les réserves vont s’épuiser et les carences apparaître.

Calcium food sources, top view

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